Reserva Rioja DOCa - Bodegas Muga

Bodegas Muga Reserva Rioja je prvotriedne červené víno. Má nádherne hustú fialovočervenú farbu. Po prvom stočení toto červené víno odhalí vysokú viskozitu, ktorá sa prejavuje v priehľadných kostolných oknách na okraji pohára. V prvom nose vína Reserva Rioja sa prejavujú slivky, džemovité ovocie a čučoriedky. K ovocným aspektom buketu sa pripájajú tóny dozrievania v sudoch, ako sú opečený barik, dub a cigarová škatuľa.

Toto víno poteší svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš s obsahom iba 1,7 gramu zvyškového cukru. Ide o skutočne kvalitné víno, ktoré jasne vyniká jednoduchšími vlastnosťami, a tak toto španielske víno napriek všetkej svojej suchosti prirodzene očarí najjemnejšou vyváženosťou. Aróma si nevyhnutne nevyžaduje veľa cukru. Na jazyku sa toto silné červené víno vyznačuje neuveriteľne hodvábnou, hustou a mäsitou štruktúrou. Vďaka miernej ovocnej kyslosti Reserva Rioja lichotí chuťovým pohárikom príjemným pocitom bez toho, aby mu chýbala sviežosť. Záver tohto červeného vína s dobrým potenciálom na zrenie z vinohradníckej oblasti La Rioja, presnejšie z Rioja DOCa, je nakoniec presvedčivý so značným dozvukom. Záver sprevádzajú aj minerálne tóny z pôdy s prevahou vápenca.

Vinifikácia Bodegas Muga Reserva Rioja

Silná Reserva Rioja zo Španielska je cuvée vyrobené z odrôd hrozna Carignan, Garnacha, Graciano a Tempranillo. Vinič, z ktorého sa vyrába toto víno, rastie v oblasti La Rioja na vápencovej pôde. Samozrejme, že Reserva Rioja je určená aj klimatickými a štýlovými faktormi DOCa Rioja. Túto španielku možno označiť za starosvetské víno v tom najlepšom zmysle slova a je mimoriadne pôsobivá. V čase optimálnej zrelosti sa hrozno pre Reserva Rioja zbiera výlučne ručne bez pomoci hrubých a menej selektívnych zberačov. Po zbere sa hrozno okamžite odvezie do vinárstva. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrví. Nasleduje kvasenie v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvasenia zreje Reserva Rioja ďalších 24 mesiacov vo francúzskych a amerických dubových sudoch.

Odporúčanie na jedlo pre Reserva Rioja z Bodegas Muga

Vyskúšajte toto červené víno zo Španielska ideálne temperované pri teplote 15 - 18 °C ako prílohu k Boeuf Bourguignon, dusenej tekvici alebo plnenej paprike.

Ocenenia pre Reserva Rioja z Bodegas Muga

Okrem povesti skutočne prémiového produktu sa toto červené víno z Bodegas Muga môže pochváliť aj mnohými oceneniami a najvyššími hodnoteniami nad 90 bodov. Podrobnejšie sú to

• Guía Peñín - 92 bodov
• James Suckling - 94 bodov
• Wine Advocate - Robert M. Parker - 92 bodov
• Guía Proensa - 92 bodov

• Več izdelkov iz Bodegas Muga