Riesling Alte Reben Spätlese Trocken - Brohl

V pohári má ekologicky vyrábaný Riesling Alte Reben Spätlese Trocken z Brohlu jasnú bledožltú farbu. Po prvom zakrútení je možné vnímať dokonalú vyváženosť tohto bieleho vína, keďže na stenách skla nevystupuje vodnaté, sirupovité ani likérové. Prvý nos Rieslingu Alte Reben Spätlese Trocken predstavuje nuansy citrónov a zrelých jabĺk. K ovocným častiam buketu sa pripájajú bridlicové a minerálne tóny.

V chuti sa Riesling Alte Reben Spätlese Trocken z Brohlu otvára príjemne suchý, chytľavý a aromatický. napriek suchému chuťovému profilu toto biele víno očarí šťavnatým rozpustením a elegantne integrovanou zvyškovou sladkosťou. V chuti je textúra tohto dobre vyváženého bieleho vína nádherne hutná. Vďaka prítomným ovocným kyselinám je Riesling Alte Reben Spätlese Trocken na jazyku nádherne svieži a živý. Záver tohto bieleho vína z moselskej vinohradníckej oblasti, ktoré dokáže dobre vyzrievať, je podmanivý s krásnou dochuťou.

Vinifikácia vína Riesling Alte Reben Spätlese Trocken z Brohlu

Vyvážené víno Riesling Alte Reben Spätlese Trocken z Nemecka je jednodruhové víno, ekologicky vinifikované z odrody Riesling. Po ručnom zbere sa hrozno dostáva do lisovne čo najrýchlejšie. Tu sa triedi a starostlivo drví. Nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvasenia môže Riesling Alte Reben Spätlese Trocken niekoľko mesiacov ďalej harmonizovať na jemných kaloch.

Odporúčanie na konzumáciu pre Riesling Alte Reben Spätlese Trocken z Brohlu

Toto organické biele víno z Nemecka pite dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C ako prílohu k špagetám s jogurtovo-mätovým pestom, špargľovému šalátu s quinoou alebo kokosovo-limovému rybiemu kari.

• Več izdelkov iz Weingut Brohl