Trittenheimer Apotheke Riesling Spätlese - Weinhaus Steffen

V pohári má Trittenheimer Apotheke Riesling Spätlese z Weinhaus Steffen žiarivo žiarivú svetložltú farbu. Buket tohto bieleho vína z Mosely je podmanivý s tónmi kdoule, jablka, hrušky a čiernej čerešne. Ak sledujeme vôňu ďalej, do hry vstupuje lesná pôda a slnkom prehriata skala.

Víno Trittenheimer Apotheke Riesling Spätlese možno oprávnene označiť za mimoriadne ovocné a zamatové, pretože bolo vinifikované s príjemne sladkým chuťovým profilom. Ľahkonohé a viacvrstvové, toto husté a ľahké biele víno sa prezentuje na jazyku. Vďaka živým ovocným kyselinám je Trittenheimer Apotheke Riesling Spätlese na jazyku fantasticky svieži a živý. V závere toto skladovateľné biele víno z moselskej vinohradníckej oblasti napokon poteší dobrou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny čerešní morello a sliviek. V závere sa pridávajú minerálne tóny pôdy s prevahou bridlice.

Vinifikácia vína Weinhaus Steffen Trittenheimer Apotheke Riesling Spätlese

Elegantné víno Trittenheimer Apotheke Riesling Spätlese z Mosely sa vyrába z hrozna odrody Rizling rýnsky. V Moselle rastie vinič, z ktorého sa vyrába hrozno pre toto víno, na bridlicových pôdach. Po zbere hrozna sa hrozno čo najrýchlejšie dostane do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo drví. Kvasenie potom prebieha v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľko mesiacov zrenia na jemných kvasničných usadeninách, kým sa víno nakoniec stiahne.

Odporúčanie pre Weinhaus Steffen Trittenheimer Apotheke Riesling Spätlese

Toto nemecké biele víno si najlepšie vychutnáte dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C. Výborne sa hodí ako doplnok k pečeným sladkým zemiakom so syrom feta, cibuľovému koláču s tymiánom alebo broskyňovo-passiovému dezertu.

• Več izdelkov iz Weinhaus Gebrüder Steffen