Riesling Saarburg Alte Reben 1,5 l Magnum 2021- Weingut Forstmeister Geltz Zilliken

V pohári má Riesling Saarburg Alte Reben 1,5 l Magnum od Weingut Forstmeister Geltz Zilliken žiarivo žiarivú svetložltú farbu. Ak ho v pohári trochu prevzdušníte otáčaním, toto biele víno sa vyznačuje nesmiernou ľahkosťou, vďaka ktorej v pohári svižne tancuje. Toto jednodruhové nemecké víno vykazuje v pohári nádherne výrazné tóny marhúľ a fialiek. K nim sa pridávajú tóny lipových listov, minerálov a bieleho korenia.

Weingut Forstmeister Geltz Zilliken Riesling Saarburg Alte Reben 1,5 l Magnum zaujme svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš s výnimočne nízkym obsahom zvyškového cukru. Ako sa dá očakávať od ikony segmentu vín, toto nemecké víno napriek všetkej svojej suchosti prirodzene očarí tou najjemnejšou vyváženosťou. Chuť nutne nepotrebuje zvyškový cukor. Na podnebí je textúra tohto ľahkonohého bieleho vína nádherne ľahká. V závere toto biele víno z moselskej vinohradníckej oblasti, ktoré je veľmi skladné, napokon poteší značnou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny marhúľ a šeříku. V závere sa pridávajú minerálne tóny pôdy s prevahou bridlice.

Vinifikácia Weingut Forstmeister Geltz Zilliken Riesling Saarburg Alte Reben 1,5 l Magnum

Toto elegantné biele víno z Nemecka je vinifikované z odrody Rizling rýnsky. Vinič, z ktorého sa získava hrozno pre toto víno, rastie na bridlicových pôdach v regióne Mosel. Riesling Saarburg Alte Reben 1,5 l Magnum je starosvetské víno v tom najlepšom zmysle slova, pretože toto nemecké víno dýcha mimoriadnym európskym šarmom, ktorý jasne podčiarkuje úspech starosvetských vín. Na dozrievanie hrozna má značný vplyv aj skutočnosť, že Rizlingu rýnskemu sa darí pod vplyvom pomerne chladného podnebia. To má okrem iného za následok mimoriadne dlhé a rovnomerné hrozno a pomerne mierny obsah alkoholu vo víne. Po ručnom zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dostane do lisovne. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrobí. Kvasenie potom prebieha vo veľkom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po fermentácii sa ľahučký Riesling Saarburg Alte Reben 1,5 l Magnum necháva niekoľko mesiacov vyzrievať v dubových sudoch s objemom 1000 litrov.

Odporúčanie na konzumáciu pre Riesling Saarburg Alte Reben 1,5 l Magnum od Weingut Forstmeister Geltz Zilliken

Toto biele víno z Nemecka si najlepšie vychutnáte mierne vychladené pri teplote 11 - 13 °C. Výborne sa hodí ako sprievodné víno ku kokosovo-limetkovému rybiemu kari, špagetám s jogurtovo-mätovým pestom alebo pečenému pstruhovi so zázvorovou hruškou.

• Več izdelkov iz Weingut Forstmeister Geltz Zilliken