Rioja Reserva - Monasterio De Yuso

Rioja Reserva z pera vinárstva Monasterio De Yuso z oblasti La Rioja ponúka v pohári sýtu rubínovočervenú farbu. Po naliatí do pohára na červené víno tento červený vín z Starého sveta ponúka nádherne komplexné arómy slivky, černice a višne, doplnené o ďalšie ovocné nuansy.

Na podnebí sa Rioja Reserva z Monasterio De Yuso otvára úžasne aromaticky, ovocne a vyvážene. Na jazyku sa textúra tohto výrazného červeného vína prezentuje nádherne hodvábne a hutne. Záver tohto červeného vína z vinohradníckej oblasti La Rioja, presnejšie z Rioja DOCa, napokon presvedčí krásnym doznievaním.

Vinifikácia Monasterio De Yuso Rioja Reserva

Výrazná Rioja Reserva zo Španielska je odrodové víno vyrobené z odrody Tempranillo. Po zbere sa hrozno okamžite dopraví do lisovne. Tu sa triedi a šetrne naruší. Nasleduje kvasenie v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Na vinifikáciu nadväzuje zrenie niekoľko mesiacov na jemných kaloch, než sa víno napokon nafľaškuje.

Odporúčanie k jedlám k Monasterio De Yuso Rioja Reserva

Toto červené víno zo Španielska by sa malo najlepšie podávať temperované pri 15 - 18 °C. Skvele sa hodí ako sprievodné víno k jahňaciemu ragú s cícerom a sušenými figami, zeleninovému kuskusu s hovädzími fašírkami alebo kačacej hrudi so sladkými hráškovými strukmi.

• Več izdelkov iz Monasterio de Yuso