Rosé fruchtig - Weingut Kaspar Herke

Ružové ovocné – vinárstvo Kaspar Herke nadchne svojím žiarivým ružovým vínom, ktoré sa vyznačuje pozývajúcou farebnou rozšírenosťou. V nose sa rozvíja ovocné buket, ktorý pripomína zrelé jahody, šťavnaté maliny a nádych čerešní. Tieto arómy dokonale harmonizujú s kvetinovými náznakmi letných kvetov. Na podnebí sa víno prejavuje sviežo a živé, s krásnou rovnováhou medzi ovocím a kyselinou. Arómy sa dynamicky menia a zanechávajú príjemný, ovocný-sladký dojem zretých bobúľ a jemného citrusového nádychu, ktorý zabezpečuje osviežujúci tón. Celkovo ponúka ružové ovocné mimoriadne príjemný zážitok z pitia, ktorý hladí podnebie a vyžaduje viac.

Vinifikácia ružového ovocného vína od vinárstva Kaspar Herke

Hrozno pre ružové ovocné pochádza z pozorne vybraných viníc vinárstva Kaspar Herke. Tu sa vinič sadi pod optimálnymi podmienkami, aby sa zabezpečilo najlepšie ovocné vyjadrenie. Zber sa vykonáva ručne, s cieľom zachytiť hrozno v najlepšom stave a vylúčiť neželané plody alebo listy. Po zbere sa hrozno jemne lisuje. Macerácia trvá len krátko, aby sa extrahovala jemná ružová farba a ovocné arómy, bez toho, aby sa do vína prenieslo príliš veľa trieslovín zo šupiek. Následne prebieha fermentácia v teplotne kontrolovaných nerezových tankoch, čo uchováva sviežosť a ovocnosť vína. Zretie prebieha taktiež v nerezových tankoch, aby sa zachovali arómy čerstvého ovocia a víno dostalo jasnú štruktúru. Práca na vinici a vo vinárstve sa riadi udržateľnou filozofiou, ktorá kladie dôraz na kvalitu každej jednotlivé hrozna.

Odporúčania na jedlo k ružovému ovocnému víne od vinárstva Kaspar Herke

Ružové ovocné je ideálnym spoločníkom k množstvu jedál. Tu je niekoľko odporúčaní, ktoré optimálne zvýraznia ovocnú arómu vína:

1. Grilované kurča s citrónom a rozmarínom
2. Špagety s pestom a slnečnicovými paradajkami
3. Čerstvé šaláty s fetou, olivami a vodným melónom
4. Sushi s jemným rybím a avokádom
5. Ľahký ovocný šalát s jahodami a mätou

Okrem toho harmonizuje ružové ovocné skvele s antipasti táckami, ktoré obsahujú marinovanú zeleninu a čerstvú mozzarellu. Užite si toto lahodné víno ľahko vychladené, aby sa plne rozvinuli jeho arómy. Či už ako aperitív alebo na veselú spoločnosť – toto víno zabezpečuje nezabudnuteľné chvíle pôžitku.

• Perfektné na letné večery vonku
• Výborne sa hodí na pikniky a oslavy
• Veľmi všestranné na kombinovanie s rôznymi kuchyňami
• Ideálne aj na trendy koktaily alebo aperitívy

• Več izdelkov iz Weingut Kaspar Herke