Rosé Sekt brut - Weingut Manz

Ľahkonohý Rosé Sekt brut z Weingut Manz sa do pohára leskne žiarivou ružovo-červenou farbou. Iskra tohto šumivého vína žiari v pohári vitálne a dlho vydrží. Tento suchý sekt od Weingut Manz je niečo pre milovníkov vína, ktorí majú radi suché víno. Rosé Sekt brut sa k tomu veľmi približuje, pretože bol vinifikovaný len s 0,8 gramami zvyškového cukru. Na jazyku sa tento ľahkonohý sekt vyznačuje neuveriteľne sviežou štruktúrou. Vďaka stručnej ovocnej kyseline je Rosé Sekt brut na jazyku nádherne svieži a živý. Záver tohto šumivého vína z vinárskej oblasti Rheinhessen je podmanivý s dobrým dozvukom. Záver sprevádzajú aj minerálne aspekty pôdy s prevahou mramoru a vápenca.

Vinifikácia vína Rosé Sekt brut od Weingut Manz

Toto elegantné šumivé víno z Nemecka sa vyrába z odrody hrozna Pinot Noir. V Porýní rastie vinič, z ktorého sa získava hrozno pre toto víno, na vápencovej a mramorovej pôde. Po ručnom zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dopraví do lisovne. Tu sa vyberie a šetrne vylisuje. Potom nasleduje fermentácia základného vína.

Odporúčanie pre Weingut Manz Rosé Sekt brut

Toto nemecké víno by sa malo najlepšie vychutnávať veľmi dobre vychladené pri teplote 5 - 7 °C. Výborne sa hodí ako sprievodné víno k jogurtovej zmrzline z bazových kvetov s medovkou, jogurtovej pene s makom alebo kokosovo-kefírovému krému.

• Več izdelkov iz Weingut Manz