Rosé Spätburgunder - Weingut Schmitges

Elegantný Rosé Spätburgunder z vinárstva Weingut Schmitges steká do pohára v žiarivo purpurovo červenej farbe. V pohári tento ružový vínny zázrak z Weingut Schmitges odhaľuje arómy zrelého jablka a marhúľ, doplnené o . Weingut Schmitges Rosé Spätburgunder sa milovníkovi vína predstavuje príjemne suchý. Tento ružový vínny mok nikdy nepôsobí hrubo alebo stroho, ale oble a zamatovo. Vyrovnaný a komplexný sa tento ľahký ružový vínny nápoj prezentuje na podnebí. Vďaka vyváženej ovocnej kyseline sa Rosé Spätburgunder pohráva s podnebím zamatovým pocitom, bez toho, aby zároveň postrádal sviežosť. Finále tohto mladistvého ružového vína z vinohradníckeho regiónu Mosel, presnejšie z Bernkastelu, nakoniec nadchne krásnym doznievaním.

Vinifikácia vína Weingut Schmitges Rosé Spätburgunder

Tento ružový vínny mok kladie dôraz jasne na jednu odrodu hrozna, a to na Spätburgunder. Na tento mimoriadne vyvážený odrodový vínny nápoj z Weingut Schmitges sa zberalo len to najlepšie hrozno. Po ručnom zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dopraví do lisovne. Tu sa triedi a šetrne narúša. Nasleduje kvasenie v nerezovej nádrži pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvasenia sa môže Rosé Spätburgunder ešte niekoľko mesiacov na jemných kaloch ďalej harmonizovať.

Odporúčanie k pokrmom k vínu Weingut Schmitges Rosé Spätburgunder

k rybímu kari s kokosom a limetkou, zelenine z woku s rybou alebo špargľovému šalátu s quinoou.

• Več izdelkov iz Weingut Schmitges