Rosé Spätburgunder - Weingut Schmitges

Elegantné ružové Rulandské modré z Weingut Schmitges vteká do pohára s jasne fialovou farbou. V pohári toto ružové víno od Weingut Schmitges odhaľuje vôňu zrelých jabĺk a marhúľ, ktorú dopĺňa . Ružové víno Weingut Schmitges Rosé Pinot Noir sa znalcom vína prezentuje príjemne suchým. Toto ružové víno nie je nikdy hrubé ani mdlé, ale guľaté a hladké. Toto ľahké ružové víno je na jazyku vyvážené a komplexné. Vďaka vyváženej ovocnej kyslosti Rosé Spätburgunder lichotí podnebí zamatovým pocitom, pričom mu zároveň nechýba sviežosť. Záver tohto mladistvého ružového vína z moselskej vinohradníckej oblasti, presnejšie z Bernkastelu, napokon poteší krásnym dozvukom.

Vinifikácia vína Weingut Schmitges Rosé Pinot Noir

Toto ružové víno sa jednoznačne zameriava na jednu odrodu hrozna, a to Pinot Noir. Pre toto výnimočne vyvážené jednodruhové víno od Weingut Schmitges sa zberalo len to najlepšie hrozno. Po ručnom zbere sa hrozno dostalo do lisovne čo najrýchlejšie. Tu sa vyberú a starostlivo rozoberú. Nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení fermentácie môže Rosé Spätburgunder niekoľko mesiacov ďalej harmonizovať na jemných kvasničných usadeninách.

Odporúčanie pre jedlo Weingut Schmitges Rosé Pinot Noir

s kokosovo-limétovým rybím kari, zeleninou z woku s rybou alebo špargľovým šalátom s quinoou.

• Več izdelkov iz Weingut Schmitges