Ruppertsberger Riesling trocken - Weingut Bürklin Wolf

Rizling rýnsky Ruppertsberger z Weingut Bürklin Wolf v Pfalzi má v pohári brilantnú, svetložltú farbu. Po prvom zakrútení sa toto biele víno vyznačuje fascinujúcim leskom, vďaka ktorému v pohári s vervou tancuje. V pohári toto biele víno z Weingut Bürklin Wolf vykazuje vôňu nektáriniek, kdoule, broskýň, hrušiek a sliviek, ktorú dopĺňajú ďalšie ovocné nuansy. Toto biele víno od Weingut Bürklin Wolf je ideálne pre všetkých milovníkov suchých vín. Nikdy však nie je riedke alebo krehké, ale guľaté a hladké. Toto svieže biele víno sa na jazyku prezentuje ľahkou nohou a mnohotvárnosťou. Vďaka prítomným ovocným kyselinkám je Ruppertsberg Riesling na jazyku fantasticky svieži a živý. V závere toto biele víno z vinárskej oblasti Falcko poteší svojou krásnou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny sliviek a hrušiek nashi. V závere sa pridávajú minerálne tóny piesočnatých a ílovitých pôd.

Vinifikácia Ruppertsberg Riesling z Weingut Bürklin Wolf

Elegantný Ruppertsberger Riesling z Falcka sa vyrába z hrozna odrody Rizling rýnsky. Vinič, z ktorého sa vyrába toto víno, rastie v Pfalzi na hlinitých a piesčitých pôdach. Hrozno na výrobu Ruppertsberger Riesling sa zberá výlučne ručne bez pomoci hrubých a menej selektívnych strojov, keď je dokonale zrelé. Po ručnom zbere sa hrozno okamžite odvezie do vinárstva. Tu sa triedi a starostlivo rozoberá. Nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach a vo veľkom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po skončení kvasenia môže Ruppertsberg Riesling ešte niekoľko mesiacov harmonizovať na jemných kaloch.

Odporúčanie pre jedlo Ruppertsberger Riesling z Weingut Bürklin Wolf

Vychutnajte si toto biele víno z Nemecka najlepšie vychladené pri teplote 8 - 10 °C ako prílohu ku kapustovým roládam, cícerovému karí alebo špagetám s kapiou a paradajkovou omáčkou.

• Več izdelkov iz Dr. Bürklin-Wolf