Ruwer Kasler Nies´chen Riesling trocken - Reichsgraf von Kesselstatt

Ruwer Kasler Nies´chen Riesling trocký sa predvádza v žiarivej žltej farbe s zelenými refleksmi, ktoré naznačujú kvalitu a čerstvosť hrozna. V nose sa rozvinie bouquet z osviežujúcich citrusových plodov ako grapefruit a limetka, doplnený o kvetinové tóny bazových kvetov a náznak minerálnej elegance. Na jazyku ohromí tento Riesling živým hravým vyvážením ovocnosti a kyseliny. Arómy zrelých broskýň a chrumkavých jabĺk dokonale ladia s jemnou korenistosťou a dlhotrvajúcim, osviežujúcim záverom. Víno vyžaruje neuveriteľnú finess a komplexnosť a nadchne svojou vstuplivou povahou.

Vinifikácia Ruwer Kasler Nies´chen Riesling suchý od Reichsgrafa von Kesselstatt

Pre Ruwer Kasler Nies´chen Riesling suchý pochádzajú hrozno z jedného z najlepších polôh v regióne Ruwer. Vinice sa nachádzajú na terasovitých pôdach, ktoré sú ideálne na zretie hrozna Riesling. Hrozno sa zbiera ručne, aby sa zabezpečil maximálny výnos a kvalita.

Po zbere nasleduje šetrné lisovanie hrozna, po ktorom nasleduje kontrolovaná fermentácia pri chladných teplotách. Tento proces zachováva ovocné a kvetinové arómy a zabezpečuje jemnú rovnováhu medzi sladkosťou a kyselinou. Víno následne zreje vo vysoce kvalitných nerezových tankoch, aby sa zdôraznil jeho čerstvý charakter.

• Manuálny zber hrozna
• Kontrolovaná fermentácia pri nízkych teplotách
• Zrenie v nerezových tankoch
• Minimálna intervencia pre autentický prejav

Vďaka tejto presnej vinifikácii a starostlivému výberu hrozna vzniká vynikajúci Ruwer Kasler Nies´chen Riesling suchý, ktorý stelesňuje typické vlastnosti regiónu.

Odporúčania jedál k Ruwer Kasler Nies´chen Riesling suchý od Reichsgrafa von Kesselstatt

Ruwer Kasler Nies´chen Riesling suchý sa skvele hodí ako spoločník k rôznym jedlám. Jeho živá kyselina a ovocné tóny ho robia ideálnym pre:

1. Grilované plody mora a rybie pokrmy
2. Ázijské jedlá s ľahko pikantnými omáčkami
3. Čerstvé šaláty s citrusovým dresingom
4. Jasné druhy mäsa ako hydina a jahňacina

Obzvlášť dobre sa spája s risottom so špargľou alebo jemným lososovým filé opraženým s limetkovou sójovou marinádou. Vychutnajte si tento exkluzívny Riesling s chutným syrovým tanierom s miernymi syrovými odrodami, aby sa uvoľnili všetky arómy.

• Več izdelkov iz Reichsgraf von Kesselstatt