Bockenauer Schiefergestein Riesling trocken - Schäfer-Fröhlich

Ľahkonohý Bockenauer Schiefergestein Riesling zo Schäfer-Fröhlichu vteká do pohára s brilantnou svetložltou farbou. Ak ho trochu prevzdušníte vírením, toto biele víno sa vyznačuje úžasnou ľahkosťou, vďaka ktorej v pohári svižne tancuje. Toto jednodruhové nemecké víno v pohári lichotí nádherne výraznými tónmi hrušky nashi, kdoule, hrušiek a jabĺk. K nim sa pridávajú tóny lesnej pôdy, garrigue a stredomorských bylín.

Toto biele víno od Schäfer-Fröhlich je ideálne pre puristov, ktorí uprednostňujú pitie suchého vína. Bockenauer Schiefergestein Riesling má k tomu celkom blízko, pretože bol vinifikovaný len so 6,6 gramami zvyškového cukru. V chuti je štruktúra tohto ľahkého bieleho vína nádherne svieža. Vďaka vitálnej ovocnej kyseline je Bockenauer Schiefergestein Riesling na jazyku nádherne svieži a živý. Záver tohto bieleho vína z vinohradníckej oblasti Nahe, presnejšie z Bockenau, ktoré dokáže dobre vyzrievať, napokon zaujme krásnym dozvukom. Záver sprevádzajú aj minerálne tóny z pôdy, v ktorej prevládajú bridlice.

Vinifikácia Bockenauer Schiefergestein Riesling by Schäfer-Fröhlich

Toto víno sa jednoznačne zameriava na jednu odrodu hrozna, a to Rizling rýnsky. Pre toto nádherne elegantné odrodové víno od spoločnosti Schäfer-Fröhlich sa zbieralo len bezchybné hrozno. V regióne Nahe rastie vinič, z ktorého pochádza hrozno pre toto víno, na pôde z bridlíc. Po zbere sa hrozno rýchlo odvezie do lisovne. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrví. Nasleduje kvasenie pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje zrenie.

Odporúčanie pre Schäfer-Fröhlich Bockenauer Schiefergestein Riesling

Toto biele víno z Nemecka pite najlepšie vychladené pri teplote 8 - 10 °C ako prílohu k ovocnému endívovému šalátu, zeleninovému šalátu s červenou repou alebo pečenému pstruhovi so zázvorovou hruškou.

• Več izdelkov iz Schäfer-Fröhlich