Secco weiß trocken - Emil Bauer

V pohári ponúka biele Secco z pera Emila Bauera žiarivo trblietavú svetložltú farbu. Perla tohto Secca sa v pohári leskne dôsledne a jemne. Vo vôni tohto šumivého vína Emil Bauer sa prezentujú všetky druhy marhúľ, papáje, vinohradníckych broskýň, kdoule a melónu Gallia.

Toto biele víno od spoločnosti Emil Bauer je tou správnou voľbou pre všetkých milovníkov suchého vína. Nikdy však nie je riedke ani krehké, ale guľaté a hladké. Na jazyku sa tento ľahkonohý sekt vyznačuje neuveriteľne sviežou textúrou. Záver tohto sektu z vinárskej oblasti Pfalz je podmanivý s dobrým dozvukom. Záver sprevádzajú aj minerálne tóny z pôdy, v ktorej prevláda spraš a vápenec.

Vinifikácia bieleho vína Emil Bauer Secco

Elegantné biele Secco z Nemecka je cuvée vinifikované z odrôd hrozna Müller-Thurgau, Rizling rýnsky a Rulandské biele. Vinič, z ktorého sa vyrába hrozno pre toto víno, rastie v Pfalzi na pôdach s obsahom ílu, vápenca a sprašových hlín. Po ručnom zbere sa hrozno rýchlo dopraví do vinárstva. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrví. Potom nasleduje fermentácia základných vín.

Odporúčanie na jedlo pre biele Secco od Emila Bauera

Toto Secco z Nemecka ochutnajte ideálne veľmi dobre vychladené pri teplote 5 - 7 °C ako prílohu ku kokosovo-kefírovému krému, želé z mandľového mlieka s liči alebo ostružinovému krémovému dezertu.

• Več izdelkov iz Emil Bauer & Söhne