• ♥ Aktuálne 23.991 vína len pre vás! ♥
  • Osobná rada!
  • Bezpečné balenie!
  • Spoľahlivá doprava!
Predaj
Vegetárian Vegetárian
Selbstständig Herzdame Rotwein - Weingut Hiss
Predaj
Vegetárian Vegetárian
Arómy
malina ,

Selbstständig Herzdame Rotwein - Weingut Hiss

6
12
24
Cena/ks.: 10.58 *
Selbstständig Herzdame Rotwein - Weingut Hiss
Close
Osobné!
Osobné!
Osobné!
Bezpečné
balenie!
Osobné!
Spoľahlivé!

Viac informácií o Selbstständig Herzdame Rotwein - Weingut Hiss

< b>< u>< i>Sebastný Herzdame Červené víno od vinárstva Hiss vyniká výraznou rubínovo červenou farbou, ktorá do tieňa vrhá žiarivé odlesky. Pri prvom kontakte s pohárom tento víno odhalí komplexný aromatický spektrum, ktoré okamžite zaujme zmysly. Vo vôni sa rozvíja elegantná zmes zrelých čerešní, ušľachtilých čiernych ríbezlí a šťavnatých jahôd, doplnená jemnými nuansami ľúľkov, muškátového orieška a korenistými tónmi. Nuansy sušených bylín, čerstvo mletého korenia a náznaku céderového dreva dokonale dopĺňajú arómu a sľubujú jedinečný chuťový zážitok. Na jazyku sa víno prejavuje mimoriadne jemne a plnulo, pričom sa ovocné tóny harmonicky prelínajú s hodvábnymi tannínmi. Intenzívna ovocná chuť sa spája s jemnou mineralitou, čo zabezpečuje dlhý a vyvážený záver. Pri tom cítiť príjemnú sviežosť, ktorá zvyšuje pôžitok svojím povzbudivým účinkom. Kombinácia intenzívnej ovocnej chuti, elegantného charakteru a rafinovanosti robí < b>< u>< i>Sebastný Herzdame Červené víno od vinárstva Hiss skutočným pokladom pre milovníkov vína, ktorí hľadajú živý a autentický pôžitok.

Vinifikácia < u>< i>Sebastný Herzdame Červené víno od vinárstva Hiss

Rast vinnej révy prebieha na slnkom zaliatych slieňových a ílovitých pôdach vinice, kde viniče znie sú optimálne klimatické podmienky na dozrievanie. Podnebie zabezpečuje vyvážený proces zrenia a dostatok slnečného žiarenia a čerstvého vzduchu, čo obohacuje bobule o aromatickú rozmanitosť. Zber hrozna sa vykonáva v skorých ranných hodinách, aby sa zachovala sviežosť a intenzita ovocia. Po selektívnom zozberu sa hrozno opatrne odstrihne a rozdrví. Fermentácia sa začína pri kontrolovaných teplotách medzi 24 a 28 °C, čo podporuje extrakciu ovocných a fenolických látok. Počas tohto obdobia kvasinky pretečú cez kvasnú kašľu, rozvíjajú požadované chuťové nuansy a zabezpečujú tvorbu štruktúrovaných tannínov. Víno sa po fermentácii jemne vymká zo štrku a pokračuje v zrení v nerezových a veľkých dubových sudoch s pomalým dozrievaním. Tu si víno zachováva svoju mocnú štruktúru a komplexné arómy. Dlhodobé zrenie v sude dodáva vínu hĺbku a harmonickú rovnováhu medzi ovocím, korením a mineralitou. Finálne úpravy sa vykonávajú prostredníctvom kontrolovaného uskladnenia vo fľašiach, aby sa rozvinula plná expresivita vína. Vzniká tak charakteristické červené víno, ktoré odráža ako silu odrody, tak aj rafinovanosť vinařa.

Odporúčania k jedlu s < u>< i>Sebastný Herzdame Červené víno od vinárstva Hiss

< b>< u>< i>Sebastný Herzdame Červené víno od vinárstva Hiss sa dokonale hodí k rôznym výrazným jedlám. Najmä je vhodné k jedlám s korenistými a aromatickými zložkami. Na špeciálny chuťový zážitok odporúčame kombináciu s grilovaným hovädzím mäsom, ako sú steaky alebo hovädzie na rožte. Silné arómy vína zvýrazňujú výrazné tóny mäsových pokrmov a vytvárajú harmonické spojenie. Dobré sú tiež jahňacie jedlá, najmä pripravované s rozmarínom, tymianom a cesnakom, ktoré posilňujú charakter vína. Pre vegetariánov sa odporúča bohaté hubové ragú s dubákmi alebo pečiarkami, ktoré zdôrazňujú zemité nuansy vína. Dobré sú tiež zrelé tvrdé syry, ako je zrelý parmezán, zrelý gouda alebo modrý syr, ktoré zvýrazňujú výraznú aromatickú komplexnosť vína.

  • Jedlá s grilovaným hovädzím alebo jahňacím mäsom, napr. steaky alebo pečené mäso
  • Sýrové jedlá s koreňovou zeleninou a hubami
  • Zrelé tvrdé syry ako Parmigiano-Reggiano, zrelý gouda alebo ementál
  • Korenisté cestoviny s paradajkovou alebo paprikovou omáčkou

< b>< u>< i>Sebastný Herzdame Červené víno od vinárstva Hiss je ideálne na pôžitkový večer s priateľmi alebo ako sprievod bohatým menu. Jeho komplexné arómy obohacujú jedlá a zaisťujú živý chuťový zážitok. Spojenie ovocnej chuti, korenia a hodvábnych tannínov z neho robí dokonalého spoločníka pre jedlá, ktoré sú rovnako živé. Doprajte si tento vynikajúci zážitok s vínom na plno, aby ste si užili okamih naplno a potešili svoje chuťové poháriky.

Tvrdé fakty

Typ produktu:
Kategória vína:
Červené víno
Chuť:
feinherb
Aróma:
malina , dunkle Früchte , reife Früchte
Príležitosť a téma:
Pre tento týždeň
Krajina:
Nemecko
Pestovateľská oblasť:
Bádensko (DE)
Podregión:
Kaiserstuhl (DE)
Podlahy & Špeciálne vrstvy:
žltkastá hlina , terasy
Alkohol v %obj.:
12,5
Optimálna teplota podávania v °C:
8 - 10
Cuvée:
Odroda hrozna cuvée
Rozšírenie:
Nádrž z nerezovej ocele
Podrobnosti o rozšírení:
spontánne kvasené
Trvanlivosť v rokoch od ročníka:
4
Klasifikácia kvality a prívlastky:
Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
Ekologické, vegánske, bez alkoholu atď.:
Vegetárian
Žatvy:
Ručne vybrané
Štýl:
klasický
Veľkosť fľaše v l:
0,75
Dizajn a vybavenie fliaš:
Fľaša burgundského
Typ uzáveru:
Twist lock (Stelvin)
Alergény a prísady:
obsahuje siričitany a oxid siričitý
Abfüller:
Weingut Hiss, Andreas Hiss Hauptstr. 31, 79356 Eichstetten
Distribútor:
Weingut Hiss, Andreas Hiss Hauptstr. 31, 79356 Eichstetten
PID:
74702-DE-RW-BL-319-NV
copy to clipboard
UP