Selection Solares Especiales Amontillado - Emilio Hidalgo

Selection Solares Especiales Amontillado z vinohradníckej oblasti Andalúzia sa v pohári predstavuje hustou zlatožltou farbou. Pri potočení pohára tento fortifikovaný vínny nápoj odhaľuje vysokú hustotu a plnosť, čo sa prejavuje výraznými „slzami“ na stene pohára. Aromatika fortifikovaného vína z Andalúzie je určená arómami všemožných červených a čiernych bobúľ a tmavého ovocia, ako sú čierne čerešne a slivky. Robustné Emilio Hidalgo Selection Solares Especiales Amontillado nám na jazyku prezentuje neuveriteľne ovocnú chuť, čo je samozrejme spôsobené aj jeho zvyškovým cukrom. Záver tohto fortifikovaného vína z regiónu Andalúzia, presnejšie z Jerez DO, nakoniec presviedča pekným doznievaním.

Vinifikácia Emilio Hidalgo Selection Solares Especiales Amontillado

Robustné Selection Solares Especiales Amontillado zo Španielska je jednoodrodové víno vyrobené z odrody Palomino Fino.

Odporúčanie k jedlu k Emilio Hidalgo Selection Solares Especiales Amontillado

Tento španielsky fortifikovaný vínny nápoj by sa mal najlepšie podávať dobre vychladený pri 8 - 10 °C. Výborne sa hodí ako sprievod k hruškovo-limetkovému závinu, dezertu s černicami a šľahačkou alebo pečeným jablkám s jogurtovou omáčkou.

• Več izdelkov iz Emilio Hidalgo