Silvaner Liter feinherb - Weingut Manz

Silvaner Liter z vinohradníckej oblasti Rheinhessen má v pohári žiarivú svetložltú farbu. Buket tohto bieleho vína z Porýnia zvádza nuansami jablka, hrušky, grapefruitu a kdoule. Ak sledujeme vôňu ďalej, do hry vstupuje lesná pôda a slnkom prehriata skala.

Weingut Manz Silvaner Liter nám na jazyku ukáže neuveriteľne ovocnú chuť, čo je samozrejme spôsobené aj jeho zvyškovo sladkým chuťovým profilom. Na podnebí sa štruktúra tohto ľahkonohého bieleho vína prezentuje nádherne ľahkou štruktúrou. Vďaka živým ovocným kyselinkám je Silvaner Liter na jazyku fantasticky svieži a živý. Záver tohto bieleho vína z vinohradníckej oblasti Rheinhessen napokon poteší dobrým dozvukom. Záver sprevádzajú aj minerálne tóny z pôdy, v ktorej prevláda mramor a íl.

Vinifikácia vína Silvaner Liter od Weingut Manz

Toto elegantné biele víno z Nemecka sa vyrába z odrody hrozna Silvaner. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v Porýní. Vinič tu zapustil korene hlboko do ílovitých a mramorových pôd. Po zbere hrozna sa hrozno okamžite odváža do vinárstva. Tu sa triedi a starostlivo drví. Nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po vinifikácii nasleduje niekoľkomesačné zrenie na jemných kvasničných usadeninách, po ktorom sa víno napokon plní do fliaš.

Odporúčanie na jedlo pre Silvaner Liter od Weingut Manz

Toto biele víno z Nemecka je najlepšie dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C ako sprievodné víno k wok zelenine s rybou, špagetám s jogurtovo-mätovým pestom alebo špargľovému šalátu s quinoou.

• Več izdelkov iz Weingut Manz