Spätburgunder Rosé trocken - Jakob Schneider

Spätburgunder Rosé od Jakoba Schneidera z regiónu Nahe má vo vírivom pohári jasnú rubínovočervenú farbu. Toto jednodruhové nemecké víno vykazuje v pohári nádherne mladistvé tóny malín a jahôd. Prítomné sú aj náznaky korenia.

Ružové víno Jakob Schneider Pinot Noir Rosé sa pijákovi vína prezentuje nádherne suché. Toto ružové víno nie je nikdy hrubé ani mdlé, ako by sa dalo očakávať od vína vo vyššej cenovej kategórii. Vyvážené a mnohotvárne, toto ľahké a hodvábne ružové víno sa prezentuje na jazyku. Vďaka stručnej ovocnej kyselinke sa Rulandské modré ružové na jazyku prejavuje ako fantasticky svieže a živé. V závere toto mladé víno z vinohradníckej oblasti Nahe poteší dobrou dĺžkou. Opäť sa objavia tóny malín a jahôd.

Vinifikácia vína Jakob Schneider Pinot Noir Rosé

Základom vyváženého vína Pinot Noir Rosé z Nahe je hrozno odrody Pinot Noir. Po zbere hrozna sa hrozno rýchlo odvezie do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo drví. Nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po skončení fermentácie môže Rulandské modré ružové ešte niekoľko mesiacov harmonizovať na jemných kvasničných usadeninách.

Odporúčanie pre Pinot Noir Rosé od Jakoba Schneidera

Toto ružové víno z Nemecka si vychutnajte najlepšie mierne vychladené pri teplote 11 - 13 °C ako sprievodné víno k špagetám s jogurtovo-mätovým pestom, špagetám s kaparovo-rajčinovou omáčkou alebo špargľovému šalátu s quinoou.

• Več izdelkov iz Jakob Schneider