Stefan J. Schmitzer Rosé Pfalz Demeter - Herrenhof

S Bio-rosé vínom Herrenhof Stefan J. Schmitzer Rosé Pfalz Demeter sa do pohára dostáva špičkové víno. Vo farbe ponúka úžasne brilantný, svetločervený odtieň. Vôňa tohto rosé vína od Herrenhofu odhaľuje množstvo ruží, malín, jahôd a červených ríbezlí.

Toto rosé z vinárstva Herrenhof je presne to pravé pre všetkých milovníkov vína, ktorí majú radi suché vína. Zároveň však nikdy nepôsobí chudobne alebo drsne, ako sa to pri víne v vyššej cenovej kategórii dá očakávať. Na jazyku sa tento ľahkonohý rosé vino vyznačuje mimoriadne hodvábnou textúrou. Vďaka vyváženej ovocnej kyseline hladí Stefan J. Schmitzer Rosé Pfalz Demeter podnebí zamatovým pocitom, bez toho, aby mu chýbala šťavnatá živosť. V závere tento mladistvý vín z vinárskeho regiónu Pfalz nadchne peknou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky červených ríbezlí a ruží. Po zbere hrozna sa bobule rýchlo dostanú do lisovne. Tu sú selektované a jemne narušené. Následne prebieha kvasenie v nerezovej nádrži pri kontrolovaných teplotách. Na vinifikáciu nadväzuje niekoľkomesačné zrenie na jemných kaloch, než je víno nakoniec nafľašované.

Odporúčanie k jedlu k Herrenhof Stefan J. Schmitzer Rosé Pfalz Demeter

Toto bio-rosé víno z Nemecka si najlepšie vychutnáte dobre vychladené pri 8 - 10 °C ako sprievodné víno k špagetám s jogurtovo-mätovým pestom, omelete s lososom a feniklom alebo k panvici so zemiakmi a lososom.

• Več izdelkov iz Weingut Herrenhof