Stettener Stein Silvaner Großes Gewächs - Weingut Am Stein

Stettener Stein Silvaner Großes Gewächs z vinárskej oblasti Franky sa v pohári javí ako husté svetložlté víno. Ak ho v pohári trochu prevzdušníte otáčaním, toto biele víno odhalí vysokú hustotu a plnosť, ktorá je viditeľná v kostolných oknách na okraji pohára. V prvom nose vína Stettener Stein Silvaner Großes Gewächs sa objavia nuansy citrónov a zrelých jabĺk. K ovocným tónom buketu sa pripájajú mätovo-melisové a minerálne tóny.

V chuti sa Stettener Stein Silvaner Großes Gewächs z Weingut Am Stein otvára nádherne aromatické, ovocné a vyvážené. Sú tu suché a naozaj suché. Toto biele víno patrí do druhej skupiny, pretože bolo fľašované len s 1,7 g zvyškového cukru. Na podnebí je štruktúra tohto mohutného bieleho vína nádherne hutná. Vďaka prítomným ovocným kyselinám je Stettener Stein Silvaner Großes Gewächs na podnebí pôsobivo svieže a živé. V závere toto mladé biele víno z franskej vinohradníckej oblasti zaujme svojou výraznou dĺžkou. Znovu sa objavujú tóny zrelého jablka a citróna.

Vinifikácia vína Weingut Am Stein Stettener Stein Silvaner Großes Gewächs

Mohutné víno Stettener Stein Silvaner Großes Gewächs z Nemecka je jednodruhové víno, ktoré je ekologicky vinifikované z odrody Silvaner. Po zbere sa hrozno okamžite odvezie do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo rozoberá. Nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po skončení kvasenia môže Stettener Stein Silvaner Großes Gewächs ešte niekoľko mesiacov harmonizovať na jemných kaloch.

Odporúčanie pre Stettener Stein Silvaner Großes Gewächs od Weingut Am Stein

Vychutnajte si toto organické biele víno z Nemecka ideálne mierne vychladené pri teplote 11 - 13 °C ako prílohu k špargľovému šalátu s quinoou, pikantnému kari s jahňacím mäsom alebo citrónovo chilli kuracine s bulgurom.

• Več izdelkov iz Weingut am Stein