Tempranillo Appassimento - Tapas Club

Tempranillo Appassimento z Tapas Clubu vo Valencii má vo vírivom pohári jasne rubínovočervenú farbu. Prvá vôňa vína Tempranillo Appassimento predstavuje tóny sliviek, černíc a čerešní Morello. K ovocným častiam buketu sa pridávajú ďalšie ovocno-balzamické nuansy.

Tapas Club Tempranillo Appassimento nám na jazyku predstavuje neuveriteľne ovocnú chuť, čo je samozrejme spôsobené aj jeho zvyškovo sladkým chuťovým profilom. Na podnebí je textúra tohto vyváženého červeného vína nádherne zamatová. Vďaka vyváženej ovocnej kyslosti Tempranillo Appassimento lichotí podnebí zamatovým pocitom, pričom mu zároveň nechýba šťavnatá živosť. Záver tohto červeného vína z vinárskej oblasti Valencia, presnejšie z oblasti Jumilla DO, nakoniec poteší pozoruhodným zakončením.

Vinifikácia vína Tempranillo Appassimento z Tapas Club

Základom vyváženého vína Tempranillo Appassimento z Valencie je hrozno odrody Tempranillo. Po zbere sa hrozno čo najrýchlejšie prevezie do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo drví. Nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení fermentácie môže Tempranillo Appassimento niekoľko mesiacov ďalej harmonizovať na jemných kvasničných usadeninách...

Odporúčanie pre jedlo Tempranillo Appassimento od Tapas Club

Toto červené víno zo Španielska si najlepšie vychutnáte pri miernej teplote 15 - 18 °C. Výborne sa hodí ako sprievodné víno k špagetám s kapari a paradajkovou omáčkou, červenej cibuli plnenej kuskusom a marhuľami alebo k tekvicovému nákypu.

• Več izdelkov iz Tapas Club