Te Rehua Pinot Noir - Escarpment Winery

Vo farbe ponúka Te Rehua Pinot Noir z vinárstva Escarpment Winery v pohári žiarivo svetločervený odtieň. Toto odrodové novozélandské víno prezentuje v pohári nádherne výrazné tóny sliviek. K nim sa pridávajú náznaky lekváru z čiernej sladkého drievka a čiernej čerešne.

Na podnebí štartuje Te Rehua Pinot Noir z vinárstva Escarpment Winery príjemne suchý, pevný a aromatický. Niektoré vína sú na etikete suché, iné nimi naozaj sú. Toto červené víno patrí do druhej skupiny, keďže bolo nafľašované len s 0 g zvyškového cukru. Vďaka miernej ovocnej kyseline sa Te Rehua Pinot Noir hladko a zamatovo rozlieva po podnebí, pričom mu nechýba šťavnatá živost. Záver tohto veľmi dobre zrejúceho červeného vína z vinárskeho regiónu Severný ostrov Nového Zélandu napokon upúta krásnym doznievaním.

Vinifikácia vína Escarpment Winery Te Rehua Pinot Noir

Základom vyváženého Te Rehua Pinot Noir z Nového Zélandu sú hrozno odrody Pinot Noir. Po zbere sa hrozno rýchlo dopraví do vinárstva. Tam sa starostlivo triedi a šetrne drví. Následne prebieha kvasenie v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Na kvasenie nadväzuje niekoľkomesačné zrenie na jemných kaloch, než je víno napokon nafľašované.

• Več izdelkov iz Escarpment Winery