The King's Wrath Pinot Noir - Marisco

Marisco The King's Wrath Pinot Noir je prvotriedne červené víno. Má nádherne hustú, svetločervenú farbu. Po prvom zavíjaní toto červené víno od spoločnosti Marisco ponúka vôňu ruží, hrušky nashi, čučoriedok, ľalií a ľalií, ktorú dopĺňa lesná pôda, horká čokoláda a drevo. Toto víno poteší svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš s obsahom iba 0,1 gramu zvyškového cukru. Ako sa dá očakávať od vína s takouto povesťou, toto novozélandské víno napriek všetkej svojej suchosti prirodzene očarí najlepšou vyváženosťou. Chuť nepotrebuje nevyhnutne cukor. Vďaka vyváženej ovocnej kyslosti Pinot Noir King's Wrath pohladí chuťové poháriky zamatovým pocitom, pričom mu zároveň nechýba šťavnatá živosť.

Vinifikácia Marisco The King's Wrath Pinot Noir

Základom mohutného vína The King's Wrath Pinot Noir z novozélandského Južného ostrova je hrozno odrody Pinot Noir. Na Južnom ostrove Nového Zélandu rastie vinič, z ktorého sa vyrába hrozno pre toto víno, na pôdach z vápenca, pieskovca, zvetraných skál a štrku. Vďaka vyrovnávajúcemu vplyvu blízkej rieky hrozno dozrieva pomalšie a má väčšiu aromatickú komplexnosť. Dozrievanie hrozna pre toto víno Pinot Noir je do veľkej miery ovplyvnené podnebím pestovateľskej oblasti. Na Južnom ostrove Nového Zélandu sa hroznu darí v pomerne chladnom podnebí, čo sa okrem iného prejavuje mimoriadne dlhým a rovnomerným hroznom a pomerne miernou hmotnosťou muštu. V čase optimálnej zrelosti sa hrozno pre The King's Wrath Pinot Noir zbiera výlučne ručne bez pomoci hrubých a menej selektívnych plných zberačov. Po zbere sa hrozno rýchlo odvezie do vinárstva. Tu sa vyberie a starostlivo rozoberie. Kvasenie potom prebieha v nerezových nádržiach a vo veľkom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po vinifikácii nasleduje 10 mesiacov zrenia v 500 l francúzskych drevených sudoch.

Odporúčanie pre jedlo Marisco The King's Wrath Pinot Noir

Toto novozélandské víno si najlepšie vychutnáte pri teplote 15 - 18 °C. Je ideálne ako doplnok k pizzi. Výborne sa hodí k pikantnému karí s jahňacím mäsom, dusenému kurčaťu na červenom víne alebo k ossobuco.

Ocenenia pre The King's Wrath Pinot Noir od Marisco

Okrem pomeru ceny a pôžitku sa toto víno od spoločnosti Marisco môže pochváliť aj mnohými oceneniami vrátane medailí. Podrobne sú uvedené za ročník 2017

• IWSC International Wine & Spirit Competition - zlato
• Mundus Vini - Grand Gold
• Mundus Vini - zlatá
• China Wine & Spirits Award - Double Gold
• China Wine & Spirits Award - zlato

• Več izdelkov iz Marisco Vineyards