Tradicion de Aresan Tinto La Mancha DO - Bodegas Aresan

S vegánskym červeným vínom Bodegas Aresan Tradicion de Aresan Tinto La Mancha sa do pohára dostáva prvotriedne víno. V ňom odhaľuje nádherne žiariacu rubínovočervenú farbu. V pohári ponúka toto červené víno od Bodegas Aresan arómy černíc a višní, doplnené o . Bodegas Aresan Tradicion de Aresan Tinto La Mancha nadchýna svojím elegantne suchým chuťovým profilom. Do fliaš bol plnený so 4 gramami zvyškového cukru. Ide o skutočné kvalitné víno, ktoré sa jasne odlišuje od jednoduchších kvalít a tak tento Španiel, napriek svojej suchosti, očarí najjemnejšou rovnováhou. Aróma predsa nepotrebuje nutne veľa zvyškového cukru. Na podnebí sa textúra tohto vyváženého červeného vína prezentuje nádherne krémovo. V závere tento mladistvý červený vín z vinohradníckeho regiónu Kastília – La Mancha napokon nadchne pozoruhodnou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky višne a černice.

Vinifikácia Bodegas Aresan Tradicion de Aresan Tinto La Mancha

Vyvážené Tradicion de Aresan Tinto La Mancha zo Španielska je cuvée, vegánsky vinifikované z odrôd Cabernet Sauvignon, Petit Verdot a Tempranillo. Hrozno pre toto červené víno zo Španielska sa po dosiahnutí optimálnej zrelosti zberá obzvlášť rýchlo a v čo najchladnejšej dennej dobe, aby sa zachovali ich arómy. Po zbere sa hrozno rýchlo dostáva do vinárstva. Tu sa selektuje a šetrne drví. Nasleduje kvasenie v nerezovej nádrži a vo veľkých drevených sudoch pri kontrolovaných teplotách. Po jeho ukončení sa vegánsky vyrobené Tradicion de Aresan Tinto La Mancha ešte 3 mesiace vyzrieva v barikových sudoch z dubového dreva.

Odporúčanie k jedlám k Bodegas Aresan Tradicion de Aresan Tinto La Mancha

Toto vegánske červené víno zo Španielska pite ideálne temperované pri 15 - 18°C ako sprievodné víno k zeleninovému kuskusu s hovädzími fašírkami, citrónovo-chilli kuraciemu mäsu s bulgurom alebo rukolovým penne.

• Več izdelkov iz Bodegas Aresan