Vetus Toro DO - Bodegas Vetus

Vetus Toro z Bodegas Vetus v Kastílii a Leóne má vo vírivom pohári hustú rubínovočervenú farbu. Buket tohto červeného vína z Kastílie-Leónu očarí vôňou čiernych ríbezlí, čiernych čerešní, čučoriedok a sliviek. Ak sledujeme vône ďalej, pridáva sa orientálne korenie, čierny čaj a vanilka.

Bodegas Vetus Vetus Toro zaujme svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš s výnimočne nízkym obsahom zvyškového cukru. Ako sa dá očakávať od vína zo segmentu vysokokvalitných vín, tento Španiel napriek všetkej svojej suchosti prirodzene očarí najjemnejšou vyváženosťou. Chuť nepotrebuje nevyhnutne veľa zvyškového cukru. Záver tohto mladistvého červeného vína z vinárskej oblasti Kastília-León, presnejšie z Toro DO, napokon zaujme krásnym záverom.

Vinifikácia vína Vetus Toro z Bodegas Vetus

Toto silné červené víno zo Španielska sa vyrába z odrody Tempranillo. Po zbere sa hrozno rýchlo privezie do vinárstva. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrví. Potom nasleduje fermentácia v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Na konci fermentácie sa Vetus Toro necháva niekoľko mesiacov dozrievať v dubových sudoch.

Odporúčanie na jedlo pre Vetus Toro z Bodegas Vetus

Toto červené víno zo Španielska pite pri teplote 15 - 18 °C ako prílohu ku kačacím prsiam s cukrovým hráškom, dusenému kurčaťu na červenom víne alebo dusenému jahňaciemu mäsu s cícerom a sušenými figami.

• Več izdelkov iz Bodegas Vetus