Villa Neus Blanc de Noirs trocken - J. Neus

V pohári sa Villa Neus Blanc de Noirs VDP.GUTSWEIN od VDP.Vínneho dvora J. Neus prezentuje svetlú jasne červenú farbu. V nose tento biely vín od VDP.Vínneho dvora J. Neus vyžaruje rôzne marakuje, liči a ananás. Ako by to nebolo dosť pôsobivé, počas zrenia v nerezových sudoch sa pridávajú ešte minerály.

VDP.Vínny dvor J. Neus Villa Neus Blanc de Noirs VDP.GUTSWEIN sa víno milovníkovi krásne prezentuje suché. Tento biely vín sa pritom nikdy neprezentuje hrubo alebo stroho, ako by sa dalo očakávať pri víne v vyššej cenovej kategórii. Na jazyku sa textúra tohto vyváženého bieleho vína pekne chrumkavá. V závere tento vín z regiónu Rheinhessen nakoniec ohúri svojou príjemnou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky ananásu a marakuje.

Vinifikácia Villa Neus Blanc de Noirs VDP.GUTSWEIN od VDP.Vínneho dvora J. Neus

Toto víno sa jasne zameriava na jednu odrodu, a to na spätburgunder. Pre toto mimoriadne vyvážené odrodové víno od VDP.Vínneho dvora J. Neus sa použil len najlepší hroznový materiál. Po zbere hrozna sa hrozno okamžite dostáva do lisovne. Tu sú triedené a opatrne mlety. Nasleduje fermentácia v nerezovom tanku pri kontrolovanej teplote. Po fermentácii nasleduje zrenie na jemných kvasinkách po dobu niekoľkých mesiacov, predtým ako sa víno nakoniec naplní do fliaš.

Odporúčanie jedál pre Villa Neus Blanc de Noirs VDP.GUTSWEIN od VDP.Vínneho dvora J. Neus

Toto nemecké biele víno by sa malo najlepšie vychutnávať dobre vychladené pri 8 - 10°C. Ideálne sa hodí ako sprievodné víno k rôznym jedlám, ale aj samo o sebe je potešením.

• Več izdelkov iz Weingut J. Neus