Village Chardonnay - Paul Cluver

Village Chardonnay zaujme svojou lesklou, zlatou farbou. Vo vôni sa rozvíja zvodná aróma, ktorá spája tóny zrelých jabĺk, čerstvých hrušiek a jemných citrusových nuáns. Na podnebí sa tento vínov prejavuje plne a harmonicky s vydarenou hrou ovocnosti a jemnej kyselinky. Krémovosť Chardonnay sprevádza jemný nádych vanilky, ktorý vzniká zrením v dreve a ešte viac znásobuje pôžitok.

Vinifikácia vína Village Chardonnay od Paul Cluver

Hrozno pre Village Chardonnay pochádza zo slnkom rozmaznávaných vinohradov v údolí Elgin. Tu profituje z chladnej klímy, ktorá zachováva sviežosť a aromatiku bobúľ. Zber prebieha manuálne, aby sa vybrali len tie najlepšie plody. Po zbere sa hrozno šetrne lisuje. Kvasenie prebieha v kombinácii nerezových tankov a malých drevených sudov. Následne víno niekoľko mesiacov zreje vo francúzskych dubových sudoch. Tak vzniká vyvážená súhra ovocnosti a dreva, ktorá podčiarkuje charakter vína.

Odporúčanie k jedlám pre Village Chardonnay od Paul Cluver

Village Chardonnay sa dokonale hodí k širokej škále jedál. Tu je niekoľko odporúčaní:

• 1. Grilovaná ryba, najmä losos alebo pražma
• 2. Jedlá z hydiny, napríklad kuracie prsia v citrónovej omáčke
• 3. Vegetariánske cestoviny s krémovou omáčkou
• 4. Mäkké syry, ako Brie alebo Camembert

Vychutnajte si Village Chardonnay v príjemnej spoločnosti alebo pri výnimočných príležitostiach. Očarí milovníkov vína a rozžiari každé menu.

• Več izdelkov iz Paul Cluver