Surfing Chardonnay suchý - Bergdolt-Reif & Nett

S Bergdolt-Reif & Nett Surfing Chardonnay prichádza prvotriedne biele víno do dobre leštenej pohára. V ňom ponúka nádhernú žiarivú, zlatohnedú farbu. Nalievaný do pohára na biele víno, tento biely víno z Nemecka odhalí úžasne výrečnú arómu po citróne, zelenom jablku a broskyni, doplnenú ďalšími ovocnými nuansami.

Na pľúcach začína Surfing Chardonnay od Bergdolt-Reif & Nett nádherne suché, šťavnaté a aromatické. Na jazyku sa tento vyvážený biely víno vyznačuje neuveriteľne chrumkavou textúrou. Vďaka svojej výraznej ovocnej kyseline sa Surfing Chardonnay na pľúcach pôsobivo osviežuje a živí. V závere tento mladistvý víno z regiónu Pfalz nakoniec nadchne svojou dobrou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky po citróne a zelenom jablku. V dozvuku sa pridávajú minerálne tóny z hlinito-piesočnatých pôd.

Vinifikácia Surfing Chardonnay od Bergdolt-Reif & Nett

Toto víno sa jasne sústreďuje na jednu odrodu hrozna, a to Chardonnay. Pre toto mimoriadne vyvážené jednoodrodové víno od Bergdolt-Reif & Nett bola použitá len najlepšia kvalitná hrozno. Hrozno rastie za optimálnych podmienok v oblasti Pfalz. Révy si tu hlboké korene prehlbujú do pôd z hliny a piesku. Po zbere hrozna sú hroznové bobule okamžite dopravené do lisovne. Tu sú zoradené a šetrne rozdrvené. Následne prebieha fermentácia v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení fermentácie sa Surfing Chardonnay niekoľko mesiacov harmonizuje na jemných kvasniciach.

Odporúčanie jedla k Bergdolt-Reif & Nett Surfing Chardonnay

Pite toto biele víno z Nemecka ideálne dobre vychladené pri 8 - 10 °C ako sprievodné víno k treske so uhorkovo-horčičnou zeleninou, zemiakovému restu s lososom alebo kokosovo-limetkovému rybaciemu kari.

• Več izdelkov iz Bergdolt-Reif & Nett