Chardonnay Western Cape - KWV

Vysoko hodnotené Chardonnay Western Cape z vinohradníckej oblasti Western Cape sa v pohári prejavuje jasnou zlatožltou farbou. Buket tohto bieleho vína zo Západného Kapska očarí tónmi jabĺk, hrušiek, ananásu a sliviek mirabeliek. Práve jeho ovocný charakter robí toto víno takým výnimočným.

V chuti sa Chardonnay Western Cape od spoločnosti KWV otvára nádherne aromatické, ovocné a vyvážené. V chuti je štruktúra tohto vyváženého bieleho vína nádherne ľahká a svieža. Vďaka miernej ovocnej kyslosti Chardonnay Western Cape na podnebí pôsobí zamatovo a nechýba mu šťavnatá živosť. V závere toto mladistvé biele víno z vinohradníckej oblasti Západného Kapska poteší dobrou dĺžkou. Opäť sa prejavujú tóny hrušky nashi a broskyne.

Vinifikácia KWV Chardonnay Western Cape

Základom vyváženého vína Chardonnay Western Cape zo Západného Kapska je hrozno odrody Chardonnay. Po ručnom zbere sa hrozno dostane do vinárstva čo najrýchlejšie. Tu sa triedi a starostlivo rozoberá. Kvasenie potom prebieha v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje štvormesačné zrenie v dubových sudoch.

Odporúčanie pre Chardonnay Western Cape od KWV

so špenátovým gratinom s mandľami, zemiakovou panvicou s lososom alebo cestovinami s klobásovými knedľami.

Ocenenia pre Chardonnay Western Cape od KWV

Okrem veľmi dobrého pomeru ceny a kvality sa toto biele víno od KWV môže pochváliť aj mnohými oceneniami vrátane medailí. Podrobne sú uvedené za ročník 2020

• "Top 100" Hospodárske víno
• John Platter Wine Guide - 3 hviezdičky
• Mundus Vini - zlatá

• Več izdelkov iz KWV