Vintage Rosé - Veuve Clicquot

Roséfarbený Moet Hennessy Champagner sa prezentuje živým odtieňom, ktorý okamžite padne do oka. Svoj jemný rosé tón vďačí harmonickej cuvée z odrôd Chardonnay, Pinot Meunier a Pinot Noir. Vo vôni sa rozvíjajú lákavé arómy zrelých malín, na slnku dozretých broskýň a náznak teplej vanilky, ktoré vínu prepožičiavajú zmyselnú hĺbku a zvyšujú pôžitok pri degustácii. Chuť brut brut šampanského je živá, elegantná a precízna – plná, s dynamickým prejavom, ktorý je podčiarknutý jemným perlením.

Táto kombinácia robí z Moet Hennessy Champagner skutočný pôžitok. Arómy sa dokonale spájajú so suchým, čistým záverom a zostávajú dlho prítomné. Vynikajúca súhra odrôd a vyvážené dávkovanie zvyšujú mnohovrstevnosť. Celkovo je tento šumivé víno majstrovským dielom, ktoré nadchne milovníkov kvalitných šampanských vín.

Typické znaky a prednosti Moet Hennessy Champagner v skratke:

1. Žiarivá rosé farba, ktorá spája sviežosť a eleganciu.
2. Intenzívne arómy malín, ktoré vytvárajú jemnú ovocnosť.
3. Výrazná broskyňová vôňa, ktorá prináša sladkosť a teplo.
4. Jemné vanilkové tóny, ktoré podčiarkujú komplexnosť vína.
5. Brut chuť so živým charakterom a príjemnou sviežosťou.
6. Jemné, dlhotrvajúce perlenie, ktoré robí vnem v ústach obzvlášť lahodným.
7. Ideálny na slávnostné príležitosti a kulinárske vrcholy.

Vinifikácia Moet Hennessy Champagner

Hrozno pre túto cuvée sa pestuje v renomovanom regióne Champagne vo Francúzsku. Tam sa chladná klíma a vápenatá pôda starajú o optimálne dozrievanie hrozna odrôd Chardonnay, Pinot Meunier a Pinot Noir. Starostlivý ručný zber zaručuje, že na výrobu sa používajú len najzrelšie bobule. Po zbere nasleduje šetrné lisovanie, aby sa zachovali jemné arómy. Základné vína sa podľa odrôd fermentujú za chladných podmienok.

Assemblage, teda miešanie rôznych základných vín, prebieha s veľkými skúsenosťami a citom, aby sa vytvoril nezameniteľný profil Moet Hennessy Champagner. Po naplnení do fliaš víno zreje minimálne 15 mesiacov na kvasinkách, čo mu dodáva komplexnosť a jemné mousseux. Dávkovanie je cielene nastavené na brut, aby šampanské získalo požadovanú suchú sviežosť. Celý výrobný proces predstavuje najvyššiu kvalitu a tradíciu.

Odporúčania k jedlám k Moet Hennessy Champagner

Moet Hennessy Champagner je všestranným spoločníkom k vyberaným pokrmom a výnimočným chvíľam pôžitku. Jeho živý, brut charakter ho robí ideálnym na kombinácie s delikátnymi a zároveň aromaticky vyváženými jedlami. Mimoriadne sa odporúčajú ľahké predjedlá a jemné hlavné jedlá, ktoré dopĺňajú chuť šampanského, no neprekrývajú ju.

• Čerstvé misy z morských plodov s ustricami, krevetami alebo hrebenatkami
• Jemné teľacie medailóniky s ľahkou vanilkovo-smotanovou omáčkou
• Sushi variácie s lososom alebo tuniakom, ktoré podčiarkujú ovocnosť
• Jemné šaláty s broskyňovým dressingom, ktorý nadväzuje na ovocné tóny
• Camembert alebo Brie ako krémoví spoločníci k rosé šumivému vínu
• Jemne opečený losos s malinovou redukciou ako zaujímavá kombinácia

Moet Hennessy Champagner sa výborne hodí k slávnostným menu a dodáva každému jedlu lahodný, elegantný nádych. Ako aperitív je toto šampanské takisto skutočným pôžitkom, ktorý nadchne hostí a štýlovo sprevádza výnimočné okamihy.

• Več izdelkov iz Veuve Clicquot