Viognier - Domaine Montrose

Víno Viognier z vinárskej oblasti Languedoc má v pohári žiarivú zlatožltú farbu. V prvom nose Viogniera sa objavujú nuansy melónu galského, hviezdicového ovocia a papáje. K ovocným aspektom buketu sa pripájajú ľubovník, borievka a stredomorské bylinky.

Domaine Montrose Viognier sa milovníkom vína predstavuje nádherne suché. Toto biele víno nie je nikdy hrubé ani mdlé, ale guľaté a hladké. Na jazyku sa toto ľahké biele víno vyznačuje neuveriteľne ľahkou textúrou. V závere toto mladé víno z vinárskej oblasti Languedoc poteší dobrou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny guavy a melónu Gallia.

Vinifikácia vína Viognier z Domaine Montrose

Toto biele víno sa jednoznačne zameriava na jednu odrodu hrozna, a to Viognier. Na výrobu tohto výnimočne elegantného odrodového vína z Domaine Montrose bolo použité len to najlepšie hrozno. Po ručnom zbere sa hrozno rýchlo prevezie do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo drví. Kvasenie potom prebieha v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľko mesiacov zrenia na jemných kvasničných usadeninách a nakoniec sa víno plní do fliaš.

Odporúčanie k jedlu pre Domaine Montrose Viognier

Vychutnajte si toto biele víno z Francúzska najlepšie dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C ako sprievodné víno k ovocnému endívovému šalátu, špagetám s jogurtovo-mätovým pestom alebo vyprážanej zelenine s rybou.

• Več izdelkov iz Domaine Montrose