Weißburgunder feinherb - Weingut Kiefer

V pohári má Rulandské biele z Weingut Kiefer brilantnú žiarivú svetložltú farbu. V pohári toto biele víno vykazuje vôňu ružového grapefruitu, marhúľ, hrušiek, citrónov a grapefruitu, doplnenú o ďalšie ovocné nuansy. Weingut Kiefer Rulandské biele nám na jazyku predstavuje neuveriteľne ovocnú chuť, čo je samozrejme spôsobené aj jeho zvyškovo sladkým chuťovým profilom. Vďaka vyváženej ovocnej kyslosti Pinot Blanc lichotí chuťovým pohárikom zamatovým pocitom, pričom mu zároveň nechýba sviežosť.

Vinifikácia Rulandského bieleho z Weingut Kiefer

Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v Bádensku. Vinič tu zapustil korene hlboko do vápencovej a sprašovej pôdy. Po zbere hrozna sa hrozno čo najrýchlejšie dostane do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo melie. Kvasenie potom prebieha v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele pri kontrolovaných teplotách. Na konci fermentácie môže Rulandské biele ešte niekoľko mesiacov harmonizovať na jemných kvasničných usadeninách.

Odporúčanie pre jedlo Weingut Kiefer Pinot Blanc

Toto nemecké víno si najlepšie vychutnáte dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C. Výborne sa hodí ako sprievodné víno k zeleninovému šalátu s červenou repou, omelete s lososom a feniklom alebo kokosovo-limetkovému rybiemu kari.

• Več izdelkov iz Weingut Kiefer