Weißburgunder feinherb - Weingut Zotz

Ryzlink rýnsky suchý od vinárstva Zotz prináša so svojou žiarivo svetlou, žltou farbou kus slnka do vášho pohára. Ohromuje zmyselnou paletou aróm, ktorá pripomína zrelé jablká a šťavnaté hrušky. Jemné tóny marhúľ a kvetinové nuansy dopĺňajú chuťový zážitok. V ústach sa rozvinie harmonická rovnováha medzi ovocím a decentnou sladkosťou. Jemná ovocnosť je sprevádzaná živou kyselinkou, ktorá víno robí sviežim a živým. Hladké telo zaisťuje, že Ryzlink rýnsky suchý sa stáva skutočným pôžitkom pre každého milovníka vína.

Skutočný pôžitok, ktorý osloví ako znalcov, tak aj nováčikov vo svete vína. Je vhodný nielen na slávnostné príležitosti, ale aj na uvoľnené večery vo dvojici alebo s priateľmi. Výnimočné okamihy si zaslúžia výnimočné vína!

Vinifikácia Ryzlinka rýnskeho suchého od vinárstva Zotz

Ryzlink rýnsky suchý dostáva svoj jedinečný arómu prostredníctvom starostlivo vinifikovaných hroznov. Hrozno rastie na slnkom zaliatych vinohradoch vinárstva Zotz. Najlepšie polohy zabezpečujú optimálnu zrelosť a najvyšší pôžitok. Zber hrozna prebieha ručne, aby sa zozbierali len tie najlepšie plody.

1. Hrozno sa po prísnej selekcii jemne lisuje.

2. Získaný mušt fermentuje v kontrolovanom procese pri chladných teplotách.

3. Po fermentácii víno zreje niekoľko mesiacov na jemných kvasinkách, čo zjemňuje jeho štruktúru a intenzívne arómy.

4. Vyzrievanie prebieha v nerezových tankoch, aby sa zosilnila čerstvosť a ovocnosť vína.

Odporúčania na jedlo k Ryzlinku rýnskemu suchému od vinárstva Zotz

Ryzlink rýnsky suchý výborne ladí s množstvom jedál. Užite si ho s:

• Čerstvými šalátmi s kozím syrom a medovo-horčičným dresingom, ktoré ponúkajú ovocnú sviežosť.
• Ľahko korenenými rybími jedlami, ako sú grilovaný losos alebo filé z zubra, ktoré sú zdôraznené ovocnosťou vína.
• Ázijskými jedlami, ako je sladko-kyslá kačica alebo jemné thajské kari, ktoré dokonale korešpondujú s jemnou arómou vína.
• Vegetariánskymi jedlami, napríklad pečeným chrenom s parmezánom, ktoré harmonicky spájajú so sladkosťou vína.

Ryzlink rýnsky suchý od vinárstva Zotz je dokonalou voľbou pre spoločenské večere. Presvedčí ako aperitív, tak aj počas jedla a aj po ňom zostane v pamäti!

• Več izdelkov iz Weingut Zotz