Weisser Burgunder trocken - Maybach

Maybach Weisser Burgunder od Petra Mertesa z Rheinhessen odhaľuje vo vírivom skle žiarivú, svetložltú farbu. Po chvíli v pohári sa toto biele víno z Nemecka prezentuje nádherne expresívnou vôňou hrušky nashi, hrušky, jablka a kdoule, ktorú dopĺňajú pražené mandle, pražené lieskové oriešky a celozrnná čokoláda.

Toto nemecké víno poteší svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš so 7,2 gramami zvyškového cukru. Ide o skutočné akostné víno, ktoré jasne vyniká jednoduchšími vlastnosťami, a tak toto nemecké víno napriek všetkej svojej suchosti prirodzene očarí najjemnejšou vyváženosťou. Aróma si nevyhnutne nevyžaduje zvyškový cukor. Ľahkonohé a mnohotvárne sa toto rozplývajúce sa biele víno prezentuje na jazyku. Vďaka živým ovocným kyselinkám je Maybach Weisser Burgunder na jazyku fantasticky svieži a živý. V závere toto víno z vinárskej oblasti Rheinhessen poteší svojou krásnou dĺžkou. Opäť možno badať tóny kdoule a hrušky nashi.

Vinifikácia vína Maybach Weisser Burgunder podľa Petra Mertesa

Toto biele víno sa jednoznačne zameriava na jednu odrodu hrozna, a to Rulandské biele. Na výrobu tohto nádherne elegantného odrodového vína Peter Mertes použil len ten najlepší hroznový materiál. Po zbere sa hrozno rýchlo odvezie do lisovne. Tu sa vyberie a starostlivo rozoberie. Kvasenie potom prebieha v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvasenia môže Maybach Weisser Burgunder niekoľko mesiacov ďalej harmonizovať na jemných kvasničných usadeninách. Po ukončení kvasenia sa víno Maybach Weisser Burgunder starostlivo harmonizuje.

Odporúčanie pre jedlo Peter Mertes Maybach Weisser Burgunder

Vyskúšajte toto biele víno z Nemecka ideálne dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C ako prílohu ku kokosovo-limovému rybiemu kari, špargľovému šalátu s quinoou alebo zelenine s rybou z woku.

• Več izdelkov iz Maybach