Wiener Gemischter Satz Nussberg DAC - Weingut Wieninger

Víno Wiener Gemischter Satz Nussberg DAC z viedenskej spoločnosti Weingut Wieninger má v pohári hustú platinovo žltú farbu. Ak pohárom zatočíte, toto biele víno odhalí vysokú viskozitu, ktorá sa odráža v kostolných oknách na okraji pohára. Buket tohto bieleho vína z Viedne poteší nuansami parfumovej ruže, ružového grapefruitu, hviezdičkového ovocia a manga. Ak sledujeme vôňu ďalej, pridávajú sa vlašské orechy, pražené mandle a pražené lieskové oriešky.

Víno Weingut Wieninger Wiener Gemischter Satz Nussberg DAC sa milovníkom vína predstavuje nádherne suché. Toto biele víno nie je nikdy hrubé ani mdlé, ako by sa dalo očakávať od špičkového vína. Toto svieže a zamatové biele víno je plné a na podnebí mnohotvárne. Vďaka živým ovocným kyselinám je Wiener Gemischter Satz Nussberg DAC na podnebí pôsobivo svieže a živé. V závere toto biele víno z viedenskej vinohradníckej oblasti zaujme svojou výraznou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny galského melónu a grapefruitu. V závere sa pridávajú minerálne tóny z pôdy s prevahou vápenca.

Vinifikácia vína Wiener Gemischter Satz Nussberg DAC od Weingut Wieninger

Toto silné biele víno z Rakúska sa vyrába z odrôd hrozna Gewürztraminer, Grüner Veltliner, Neuburger, Riesling, Silvaner, Weißburgunder, Welschriesling a Zierfandler. Vo Viedni rastie vinič, z ktorého sa získava hrozno pre toto víno, na vápencovej pôde. Po zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dostane do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo melie. Nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po vinifikácii nasleduje niekoľkomesačné zrenie na jemných kvasničných usadeninách, kým sa víno nakoniec stiahne.

Odporúčanie na konzumáciu vína Wiener Gemischter Satz Nussberg DAC od spoločnosti Weingut Wieninger

Toto rakúske víno si najlepšie vychutnáte dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C. Je ideálnym doplnkom k slivkovému lekváru, špagetám s kapustovo-rajčinovou omáčkou alebo pikantnému kari s jahňacím mäsom.

• Več izdelkov iz Weingut Wieninger