Wilder Roter 1,0 l - Weingut Lergenmüller

V pohári má Wilder Roter od Weingut Lergenmüller hustú fialovočervenú farbu. Toto nemecké cuvée lichotí v pohári nádherne výraznými tónmi čiernych ríbezlí, čiernych čerešní, černíc a sliviek. K nim sa pripájajú tóny orientálneho korenia, pražených mandlí a krehkých plodov.

V chuti začína Wilder Roter od Weingut Lergenmüller príjemne suché, chytľavé a aromatické. Vďaka prítomným ovocným kyselinkám je Wilder Roter na jazyku fantasticky svieži a živý. V závere toto mladistvé červené víno z vinárskej oblasti Falcko nakoniec poteší svojou krásnou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky lekváru z lesných plodov a džemu z lesných bobúľ.

Vinifikácia vína Wilder Roter od Weingut Lergenmüller

Silný Wilder Roter z Nemecka je cuvée vinifikované z odrôd Cabernet Sauvignon a Dornfelder. Po zbere hrozna sa hrozno dostáva do vinárstva čo najrýchlejšie. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrví. Nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po skončení kvasenia môže Wilder Roter ešte niekoľko mesiacov harmonizovať na jemných kaloch.

Odporúčanie na konzumáciu vína Wilder Roter od spoločnosti Weingut Lergenmüller

Toto červené víno z Nemecka je najlepšie temperovať pri teplote 15 - 18 °C ako sprievodné víno ku kačacím prsiam s cukrovým hráškom, plnenej paprike alebo dusenému jahňaciemu mäsu s cícerom a sušenými figami.

• Več izdelkov iz Weingut Lergenmüller