1851 Pinot Rosé Sekt brut bio - Weingut Kiefer

Der 1851 Pinot Rosé Sekt brut bio z renomovaného vinárstva Kiefer sa prezentuje vo fascinujúcej, jemnej ružovej farbe, ktorá okamžite priťahuje pozornosť. Tento sekt je exkluzívna kompozícia z hrozna Pinot Noir, ktoré mu dodáva jeho štruktúru a eleganciu. V nose sa uvoľňuje jemné bouquet, ktoré zobrazuje arómy zrelých jahôd, jemných malín a kvetinových tónov. Náznak čerstvého citrusového ovocia a jemná vôňa lúčnych kvetov dokonale dopĺňajú olfaktorický zážitok a vyzývajú na ochutnávku.

Na podnebí sa 1851 Pinot Rosé Sekt brut bio prezentuje sviežo a energicky. Jeho jemné perlenie zabezpečuje príjemný pocit bublinkovania v ústach. Arómy červeného ovocia sa pokračujú. Tóny šťavnatého broskyňového ovocia a náznak melónu dokonale harmonizujú s elegantnou kyselinkou. Rovnováha medzi ovocnosťou a mineralitou robí tento sekt skutočným pôžitkom. Dozvuk je dlhý a zanecháva osviežujúci dojem sviežosti a elegancie.

Vinifikácia 1851 Pinot Rosé Sekt brut bio od vinárstva Kiefer

Hrozno pre 1851 Pinot Rosé Sekt brut bio rastie na prvotriednych polohách, ktoré sú ideálne pre pestovanie hrozna Pinot Noir. Tu si užívajú optimálne podmienky pokiaľ ide o slnko a kvalitu pôdy. Hrozno sa zbiera ručne, aby sa zabezpečilo, že do vinifikácie sa dostanú len tie najlepšie plody.

Vinifikácia začína šetrným lisovaním hrozna. Získavanie muštu prebieha okamžite po zbere, aby sa zachovala jemná farba a delikátna aróma. Kvasenie prebieha v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách, aby sa uchovala sviežosť a ovocnosť. Po hlavnej fermentácii je sekt pripravený na druhú fermentáciu v fľaši, čo vytvára jemnú perlovú štruktúru. Následne sekt zreje niekoľko mesiacov na kvasinkách, predtým ako je degoržovaný a doplnený špeciálnou bio-dózou, aby dosiahol svoj charakteristický brut štýl.

Odporúčané jedlá k 1851 Pinot Rosé Sekt brut bio od vinárstva Kiefer

1851 Pinot Rosé Sekt brut bio sa vynikajúco hodí ako sprievodca k rôznym jedlám. Užívajte si ho k:

1. Čerstvým morským plodom, ako sú krevety alebo mušle.
2. Chutným predjedlám, ako je carpaccio z červenej repy so syrom z kozieho mlieka.
3. Šalátom s bobuľovým ovocím a orechmi.
4. Ľahkým sushi variáciám plneným rybami a čerstvou zeleninou.
5. Ovocným dezertom, ako je tarta z malín alebo jahodový sorbet.

Sekt tiež ponúka dokonalú harmóniu s ľahkými jedlami stredomorskej kuchyne. Vyskúšajte ho k vyprážanému kuraciemu mäsu s citrónom a rozmarínom alebo k quiche so špargľou. Aj k syrovej miske s jemnejšími druhmi má 1851 Pinot Rosé Sekt brut bio vynikajúcu harmóniu.

• Morské plody a čerstvé šaláty
• Ľahká pasta s čerstvými bylinkami
• Ovocné dezerty
• Stredomorské jedlá s kuracím mäsom a zeleninou

1851 Pinot Rosé Sekt brut bio je teda ideálnym sprievodcom na slávnostné príležitosti alebo na uvoľnené stretnutia s priateľmi a rodinou. Nechajte sa očariť jeho sviežou eleganciou a užite si harmonické arómy, ktoré tento kvalitný sekt ponúka.

• Več izdelkov iz Weingut Kiefer