Albariño Bio - Codorníu

Albariño Bio - Codorníu sa prezentuje žiarivou, bledožltou farbou, ktorá odráža typické odtiene tejto ušľachtilej odrody hrozna. Vo vôni sa rozvíja zvodná aróma čerstcových citrusových plodov, broskýň a kvetinových tónov, podkreslená nádychom slanej mineralinity, pripomínajúcim pobrežné oblasti Španielska. Na podnebí presviedča svojou elegantnou sviežosťou a harmonickou rovnováhou medzi ovocnosťou a kyselinou, čo vedie k živému a dlhotrvajúcemu záveru. Toto víno je skutočným pôžitkom pre milovníkov aromatických a živých bielych vín.

Albariño Bio od Codorníu - vinifikácia a pestovanie

Hrozno pre Albariño Bio - Codorníu pochádza z ekologicky obhospodarovaných vinohradov v D.O. Rias Baixas, jednej z najprestížnejších pestovateľských oblastí Španielska. Tu rastú viniče v zázračnej mikroklíme, formovanej atlantickými vetrami a blízkosťou mora. Zber prebieha ručne v skorých ranných hodinách, aby sa zabezpečila sviežosť a kvalita hrozna. Po starostlivom výbere je hrozno šetrne lisované a po tom kvasí v nerezových tankoch pri kontrolovanej teplote. Víno následne dozrieva niekoľko mesiacov na kvasničných kaloch, čo mu dodáva dodatočnú komplexnosť a jemnú krémovosť.

Albariño Bio od Codorníu - odporúčania k jedlu

Albariño Bio - Codorníu je mimoriadne všestranný spoločník k jedlu a výborne ladí s množstvom pokrmov. Vychutnajte si toto udržateľné biele víno k čerstvým morským plodom, ako sú mušle alebo grilované ryby, aby ste doplnili slané tóny vína. Skvelé sú aj kombinácie s grilovanou zeleninou, ľahkými rizotami alebo ázijskou kuchyňou, ktoré podčiarknu sviežosť Albariña. Nechajte sa nadchnúť osviežujúcou eleganciou tohto vína a zažite neporovnateľný chuťový zážitok!

• Več izdelkov iz Codorníu