Amontillado Los Arcos Jerez DO 0,375 l - Emilio Lustau

Amontillado Los Arcos Jerez z pera Emilia Lustaua z Andalúzie má v pohári hustú zlatožltú farbu. Toto sherry zo Starého sveta, naliate do pohára na sherry/nosing glass, ponúka nádherne výrazné arómy ovocného chleba, sultánok, sušeného ovocia a sušených sliviek, ktoré dopĺňajú cigarové škatule, opečené barikové a dubové drevo, ku ktorým prispieva zrenie v sudoch.

Amontillado Los Arcos Jerez možno právom označiť za výnimočne ovocné a zamatové, keďže bolo vinifikované s príjemne sladkým chuťovým profilom. Toto zamatové sherry má plné telo a mnohostrannú chuť. Vďaka vyváženej ovocnej kyslosti Amontillado Los Arcos Jerez lichotí mäkkým dojmom v ústach bez toho, aby mu chýbala šťavnatá živosť. V závere toto sherry z vinárskej oblasti Andalúzie poteší značnou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky sultánok a ovocného chleba.

Vinifikácia vína Amontillado Los Arcos Jerez podľa Emilia Lustaua

Základom mohutného vína Amontillado Los Arcos Jerez z Andalúzie je hrozno odrody Palomino Fino. Hrozno pre Amontillado Los Arcos Jerez sa zbiera výlučne ručne bez pomoci hrubých a menej selektívnych zberačov v čase optimálnej zrelosti.

Odporúčanie pre Amontillado Los Arcos Jerez od Emilio Lustau

Toto španielske sherry si najlepšie vychutnáte mierne vychladené pri teplote 11 - 13 °C. Je ideálnym doplnkom k špenátovému gratinovanému mäsu s mandľami, cícerovému karí alebo thajskému uhorkovému šalátu.

Ocenenia pre Amontillado Los Arcos Jerez by Emilio Lustau

Toto víno z Jerez DO nás nielen nadchlo, ale aj známi vinárski kritici mu udelili 90 a viac bodov. Medzi hodnotenia patria

• Wine Advocate - Robert M. Parker - 93 bodov

• Več izdelkov iz Emilio Lustau