Amy Grenache / Syrah Bio - Aubert & Mathieu

Amy Grenache / Syrah Bio - Aubert & Mathieu sa predstavuje v atraktívnej, hlbokoružovej farbe, ktorá odráža jemnosť oboch odrôd hrozna. V nose sa rozvinú zvodné arómy zrelého červeného ovocia, ako sú čerešne a maliny, kombinované s hlbokými tónmi korenia a nádychom korenia. Na podnebí sa tento bio-vín výrazne plne a šťavne, pričom sametové triesloviny harmonicky splývajú s ovocnými a korenistými arómami. Dobré integrovaná kyselina zaisťuje vyváženú sviežosť a dlhý, pozývajúci dojazd, ktorý dokonale uzatvára pôžitok.

Amy Grenache / Syrah Bio od Aubert & Mathieu - Vinifikácia

Hrozno pre Amy Grenache / Syrah Bio - Aubert & Mathieu pochádza z biologicky obhospodarovaných viníc, ktoré sa nachádzajú v optimálnom mikroklime. Zber sa uskutočňuje ručne, aby sa zabezpečilo, že sa vyberú iba tie najlepšie hrozno pre vinifikáciu. Po šetrnom odstopkovaní a jemnom lisovaní prechádza víno kontrolovanou fermentáciou, ktorá umožňuje optimálne zdôrazniť jemné arómy a štruktúru hrozna. Zrenie prebieha v kvalitných dubových sudoch, pričom víno má dostatok času na rozvoj svojej komplexnosti a dosiahnutie harmonickej rovnováhy.

Amy Grenache / Syrah Bio od Aubert & Mathieu - Odporúčanie jedál

Amy Grenache / Syrah Bio - Aubert & Mathieu je ideálny spoločník k mnohým chutným jedlám. Užívajte si ho k srdnatým jedlám ako sú dusené jahňacie alebo hovězí, ktoré dokonale harmonizujú s ovocnými a korenistými tónmi. Aj k stredomorským jedlám ako je ratatouille alebo otvorená paella tento víno vynikajúco vyniká. Nechajte sa prekvapiť jeho všestrannosťou a užívajte si nezabudnuteľný chuťový zážitok, ktorý obohacuje každé jedlo.

• Več izdelkov iz Aubert & Mathieu