Convivialite - Chateau Camplazens

Convivialite z vinárskeho regiónu Languedoc-Roussillon sa v pohári prezentuje hustou purpurovou farbou. Toto francúzske cuvée hladí zmysly v pohári úchvatne výraznými tónmi čučoriedok, višní, ríbezlí a sliviek. Pridávajú sa k nim náznaky garrigue a toastovaného dreva.

Chateau Camplazens Convivialite sa milovníkovi vína predstavuje nádherne suchý. Tento červený vínny sa pritom nikdy nejaví hrubý alebo strohý, ale zaoblený a jemný. Na jazyku sa tento energický červený vínny vyznačuje mimoriadne mäsitou a hodvábnou textúrou. Záver tohto červeného vína z vinárskeho regiónu Languedoc-Roussillon napokon zaujme krásnym dozvukom.

Vinifikácia vína Convivialite z Chateau Camplazens

Toto mohutné červené víno z Francúzska je cuvée z odrôd Grenache, Marselan a Syrah. Po zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dopraví do lisovne. Tam sa triedi a šetrne pomelie. Nasleduje kvasenie v nerezových tankoch pri kontrolovanej teplote. Na vinifikáciu nadväzuje niekoľkomesačné zrenie na jemných kaloch, než je víno nakoniec naplnené do fliaš.

Odporúčanie k jedlám k Chateau Camplazens Convivialite

Toto červené víno z Francúzska by sa malo najlepšie podávať temperované pri 15 - 18 °C. Skvele sa hodí ako sprievod k jahňaciemu ragú s cícerom a sušenými figami, zeleninovému kuskusu s hovädzími fašírkami alebo pečenej teľacej pečeni s jablkami, cibuľou a omáčkou z balzamikového octu.

• Več izdelkov iz Chateau Camplazens