Apasionado Sauvignon Blanc DO 0,5 l - José Pariente

Ľahkonohý Apasionado Sauvignon Blanc od José Pariente sa do pohára dostáva s brilantnou svetložltou farbou. Toto dezertné víno očarí oko aj odleskami Toto dezertné víno zo Starého sveta, naliate do pohára na dezertné víno, ponúka nádherne voňavé arómy ružového grapefruitu, papáje, physalis a limetky, doplnené o ľubovník, garrigue a zelenú papriku.

Sauvignon Blanc Apasionado možno právom označiť za mimoriadne ovocný a zamatový, keďže bol vinifikovaný s príjemne sladkým chuťovým profilom. Toto zamatové dezertné víno sa na jazyku prezentuje ľahkou nohou a mnohotvárnosťou. Záver tohto dezertného vína z vinárskej oblasti Kastília - León, presnejšie z oblasti Rueda DO, napokon poteší výrazným dozvukom. Záver sprevádzajú aj minerálne aspekty pôdy s prevahou vápenca.

Vinifikácia Apasionado Sauvignon Blanc od José Pariente

Toto elegantné dezertné víno zo Španielska sa vyrába z odrody hrozna Sauvignon Blanc. V Kastílii a Leóne rastie vinič, z ktorého sa vyrába hrozno pre toto víno, na vápencovej pôde. Bobule na toto dezertné víno zo Španielska sa zbierajú výlučne ručne, keď sú dokonale zrelé. Po zbere hrozna sa hrozno dostane do lisovne najrýchlejšou cestou. Tu sa triedi a starostlivo melie. Kvasenie potom prebieha v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľko mesiacov zrenia na jemných kvasničných usadeninách, kým sa víno nakoniec stiahne.

Odporúčanie pre Apasionado Sauvignon Blanc od José Pariente

Vyskúšajte toto dezertné víno zo Španielska ideálne dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C ako sprievodné víno ku kokosovo-kefírovému krému, bazovej jogurtovej zmrzline s medovkou alebo mandľovému mlieku s liči.

• Več izdelkov iz José Pariente