Arrivant Blanc AOP Languedoc - Terre de Tramontane

Arrivant Blanc Languedoc z vinohradníckej oblasti Languedoc sa vo fľaši prezentuje žiarivo zlatistožltou farbou. Toto francúzske cuvée ponúka vo fľaši úchvatne komplexné tóny pomela, limetiek, jazmínu a čerešňových kvetov. K nim sa pridávajú náznaky krokantu, pražených mandlí a čokolády s celými lieskovcami.

Na podnebí začína Arrivant Blanc Languedoc od Terre de Tramontane nádherne suchý, výrazný a aromatický. Existuje suché a naozaj suché. Toto biele víno patrí do druhej skupiny, keďže bolo nafľašované len s 0,1 g zvyškového cukru. Na podnebí sa textúra tohto vyváženého bieleho vína prezentuje nádherne maslovito a krémovo. Vďaka svojej živej ovocnej kyseline pôsobí Arrivant Blanc Languedoc na podnebí ohromujúco sviežo a živo. Finále tohto mladého bieleho vína z vinohradníckej oblasti Languedoc nakoniec presviedča pozoruhodným doznievaním.

Vinifikácia vína Arrivant Blanc Languedoc od Terre de Tramontane

Základom pre vyvážené Arrivant Blanc Languedoc z Languedocu sú hrozno odrôd Marsanne, Picpoul a Roussanne. Po ručnom zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dopraví do lisovne. Tu sa triedi a šetrne pomelie. Nasleduje kvasenie v nerezovom tanku pri kontrolovaných teplotách. Na kvasenie nadväzuje niekoľkomesačné zrenie na jemných kaloch, než je víno nakoniec nafľašované.

Odporúčanie k jedlu k vínu Arrivant Blanc Languedoc od Terre de Tramontane

Toto biele víno z Francúzska si ideálne vychutnajte dobre vychladené pri 8 - 10 °C ako sprievodné víno k pečenej pstruhovi so zázvorovo-hruškovou prílohou, špargľovému šalátu s quinoou alebo špagetám s jogurtovo-mätovým pestom.

• Več izdelkov iz Domaine Terre de Tramontane