Bideona Tempranillo De Laderas - Bodega Bideona

Vo farbe sa Bideona Tempranillo De Laderas z vinárstva Bodega Bideona v pohári prezentuje hustou rubínovočervenou farbou. Buket tohto červeného vína z Riojy očarúva náznakmi černice a slivky. Keď sa aromatike venujeme ďalej, pridáva sa vanilka a čokoláda.

Bideona Tempranillo De Laderas z Bodega Bideona je dobrá voľba pre všetkých milovníkov vína, ktorí obľubujú suché vína. Zároveň však nikdy nepôsobí chudobne alebo drsne, ako sa to dá prirodzene očakávať pri víne z vysokej kategórie kvalitných vín. Tento krémový a zamatový červený vínom sa na podnebí prezentuje mohutne a mnohovrstevne. Vďaka svojej výraznej ovocnej kyseline sa Bideona Tempranillo De Laderas prejavuje na podnebí nádherne sviežo a živo. V závere tento mladistvý červený víno z regiónu Rioja nadchne napokon pozoruhodnou dĺžkou. Opäť sa ukazujú náznaky slivky a černice. V dochuti sa k tomu pridávajú ešte minerálne tóny pôd, ktoré sú silno ovplyvnené vápencom.

Vinifikácia Bodega Bideona Bideona Tempranillo De Laderas

Základom pre mohutné Bideona Tempranillo De Laderas z Riojy sú hrozno odrody Tempranillo. Hrozno rastie za optimálnych podmienok v Rioje. Vinič tu zapúšťa svoje korene hlboko do pôd z vápenca. V čase optimálnej zrelosti sa hrozno na Bideona Tempranillo De Laderas zbiera výhradne ručne, bez použitia hrubých a málo selektívnych kombajnov. Po zbere sa hrozno rýchlo dostáva do pivnice. Tu sa triedi a šetrne melie. Nasleduje kvasenie vo veľkom drevenom a nerezovom tanku pri kontrolovaných teplotách. Na vinifikáciu nadväzuje zrenie niekoľko mesiacov v dubových sudoch.

Odporúčanie k jedlu k Bodega Bideona Bideona Tempranillo De Laderas

Toto španielske červené víno sa perfektne hodí ako sprievodné víno k pečeným balíčkom z ovčieho syra, thajskému uhorkovému šalátu alebo teľaciemu zapekanému mäsu s cibuľou.

• Več izdelkov iz Bodega Bideona