Pirates of Palatinum Black Beard trocken - Lergenmüller

V pohári má víno Pirates of Palatinum Black Beard od spoločnosti Lergenmüller hustú svetločervenú farbu. Ak ho v pohári trochu prevzdušníte otáčaním, toto červené víno odhalí vysokú hustotu a plnosť, ktorá sa prejavuje v kostolných oknách na okraji pohára. Vo vôni toto červené víno Lergenmüller predstavuje všetky druhy sliviek, čiernych čerešní, višní a čerešní Morello. Akoby to už nebolo pôsobivé, zrenie v malých drevených sudoch dodáva perníkové korenie, škoricu a kakaové bôby.

Na podnebí začína Pirates of Palatinum Black Beard od spoločnosti Lergenmüller nádherne suché, chytľavé a aromatické. Niektoré vína sú suché, iné suché na kosť. Toto červené víno patrí do druhej skupiny, pretože bolo fľašované len s 1,9 g zvyškového cukru. Toto husté červené víno je plné a na podnebí viacvrstvové. Vďaka miernej ovocnej kyslosti Piráti Palatinum Čierna brada lichotia podnebí jemným pocitom bez toho, aby im chýbala sviežosť. Záver tohto červeného vína z vinárskej oblasti Falcko, presnejšie z Hainfeldu, napokon poteší pozoruhodným zakončením.

Vinifikácia vína Lergenmüller Pirates of Palatinum Black Beard

Základom mohutného vína Pirates of Palatinum Black Beard z Falcka je hrozno odrôd Cabernet Sauvignon, Merlot a Svätý Vavrinec. Samozrejme, že Pirates of Palatinum Black Beard je determinované aj podnebím a vinohradníckym štýlom Hainfeldu. Toto nemecké víno možno označiť za starosvetské víno v tom najlepšom zmysle slova a je mimoriadne pôsobivé. Po zbere sa hrozno okamžite odvezie do lisovne. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrobí. Kvasenie potom prebieha v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení zreje Pirates of Palatinum Black Beard niekoľko mesiacov v dubových sudoch.

Odporúčané jedlo pre Pirates of Palatinum Black Beard od spoločnosti Lergenmüller

Toto červené víno z Nemecka pite ideálne temperované pri teplote 15 - 18 °C ako prílohu k thajskému uhorkovému šalátu, teľaciemu varenému filé s fazuľou a paradajkami alebo kačacím prsiam s cukrovým hráškom.

• Več izdelkov iz Weingut Lergenmüller