Blanc - Bodegas Ribas

V pohári má Blanc z Bodegas Ribas jasne zlatožltú farbu. Ak pohár roztočíte, môžete vnímať prvotriednu vyváženosť tohto bieleho vína, pretože na stenách pohára nevystupuje vodnaté, sirupovité ani likérové. V pohári toto biele víno z Bodegas Ribas odhaľuje vôňu citrónov, zrelých jabĺk, kdoule a hrušiek, doplnenú o ďalšie ovocné nuansy. V chuti sa Blanc z Bodegas Ribas otvára nádherne suché, chytľavé a aromatické. Na jazyku sa toto dobre vyvážené biele víno vyznačuje neuveriteľne ľahkou textúrou. Záver tohto mladého bieleho vína z vinárskej oblasti Baleárskych ostrovov, presnejšie z Mallorky VT, napokon poteší dobrým zakončením.

Vinifikácia Blanc z Bodegas Ribas

Základom vyváženého Blancu z Baleárskych ostrovov je hrozno odrody Prensal Blanc. Blanc je skrz-naskrz starosvetské víno, pretože tento španiel vyžaruje mimoriadny európsky šarm, ktorý jasne podčiarkuje úspech vín zo Starého sveta. Hrozno pre toto biele víno zo Španielska sa zbiera výlučne ručne po zabezpečení optimálnej zrelosti. Po ručnom zbere sa hrozno okamžite prevezie do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo rozoberá. Nasleduje kvasenie v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľko mesiacov zrenia na jemných kvasničných usadeninách a víno sa napokon plní do fliaš.

Odporúčanie na jedlo pre Blanc z Bodegas Ribas

Vyskúšajte toto biele víno zo Španielska ideálne dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C ako prílohu ku kapustovým roládam, cícerovému kari alebo pórovej polievke.

• Več izdelkov iz Bodegas Ribas