Mâcon Blanc Villages AOC - Louis Jadot

Mâcon Blanc Villages z burgundskej vinohradníckej oblasti sa v pohári prezentuje v žiarivo trblietavej zlatožltej farbe. Prvá vôňa vína Mâcon Blanc Villages predstavuje kdoule, hrušky a limetky. K ovocným tónom buketu sa pridávajú ešte ovocno-balzamické nuansy.

Toto víno poteší svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš s obsahom iba 1,7 gramu zvyškového cukru. Ide o skutočné akostné víno, ktoré jasne vyniká jednoduchšími vlastnosťami, a tak tento Francúz prirodzene očarí najjemnejšou vyváženosťou napriek všetkej svojej suchosti. Chuť nepotrebuje nevyhnutne veľa cukru. Vďaka živým ovocným kyselinkám sa Mâcon Blanc Villages na jazyku prezentuje pôsobivo sviežo a živo. Záver tohto mladého bieleho vína z burgundskej vinohradníckej oblasti je napokon podmanivý s krásnym dozvukom. Záver sprevádzajú aj minerálne aspekty pôdy, v ktorej dominuje mramor a bridlica.

Vinifikácia vína Mâcon Blanc Villages od Louis Jadot

Elegantné víno Mâcon Blanc Villages z Francúzska je jednodruhové víno vyrobené z odrody Chardonnay. V Burgundsku rastie vinič, z ktorého sa získava hrozno pre toto víno, na pôdach s obsahom vápenca, bridlice a mramoru. Po ručnom zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dostane do vinárstva. Tu sa triedi a starostlivo drví. Kvasenie potom prebieha v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po skončení kvasenia môže Mâcon Blanc Villages ešte niekoľko mesiacov harmonizovať na jemných kaloch.

Odporúčanie pre Mâcon Blanc Villages od Louis Jadot

Toto francúzske víno si najlepšie vychutnáte dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C. Výborne sa hodí ako doplnok k dusenej zelenine s pestom, cestovinám s klobásovými knedľami alebo špagetám s kapari a paradajkovou omáčkou.

• Več izdelkov iz Louis Jadot