Cabernet Sauvignon & Merlot trocken - Bretz

Cabernet Sauvignon & Merlot od Bretz z oblasti Rheinhessen ponúka v rozvírenom pohári hustú, purpurovo červenú farbu. Na okraji sa navyše objavuje farebný prechod do granátovo červenej. Prvá vôňa Cabernet Sauvignon & Merlot hladí arómami čučoriedok, čiernych ríbezlí a moruší. K ovocným aspektom buketu sa pridávajú tóny zrením v sude, ako sú garrigue, tabaková škatuľka a zelená paprika.

Bretz Cabernet Sauvignon & Merlot nadchne svojím elegantne suchým chuťovým profilom. Na fľašu bol naplnený s mimoriadne nízkym zvyškovým cukrom. Ide o skutočné kvalitné víno, ktoré sa jasne odlišuje od jednoduchších kvalít a tak tento nemecký vínny skvost napriek svojej suchosti očarí najjemnejšou harmóniou. Aróma predsa nepotrebuje nevyhnutne cukor. Na jazyku sa tento mohutný červený vínokreslí neuveriteľne zamatovou textúrou. Záver tohto vyzretého červeného vína z vinohradníckej oblasti Rheinhessen napokon zaujme krásnym doznievaním.

Vinifikácia vína Bretz Cabernet Sauvignon & Merlot

Toto mocné červené víno z Nemecka je vinifikované z odrôd Cabernet Sauvignon a Merlot. Po zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dopraví do vinárstva. Tu sa vytriedi a šetrne pomelie. Následne prebieha kvasenie v malých drevených sudoch pri kontrolovaných teplotách. Na kvasenie nadväzuje niekoľkomesačné zrenie v dubových sudoch. Po dokončení vína sa Cabernet Sauvignon & Merlot šetrne zharmonizuje.

Odporúčanie k jedlám pre Cabernet Sauvignon & Merlot od Bretz

Zažite toto červené víno z Nemecka ideálne temperované pri 15 - 18 °C ako sprievodné víno ku zemiakovej panvici s lososom, špagetám s kaparovo-paradajkovou omáčkou alebo k pečenej teľacej pečeni s jablkami, cibuľou a balsamicovou omáčkou.

• Več izdelkov iz Weingut Bretz