Chablis Fourchaumes 1er Cru AOP - Domaine Chanson

Chablis Fourchaumes 1er Cru z burgundskej vinohradníckej oblasti, ktoré dozrieva v sudoch, sa v pohári prezentuje jasnou zlatožltou farbou. Pri vírení pohára možno v tomto bielom víne vnímať dokonalú rovnováhu, pretože na stenách pohára nevystupuje ani vodnaté, ani sirupovité či likérové. Buket tohto bieleho vína z Burgundska poteší tónmi zeleného jablka a hrušky. Ak sledujeme vôňu ďalej, pridáva sa vanilka.

V chuti je Chablis Fourchaumes 1er Cru z Domaine Chanson nádherne aromatické, ovocné a vyvážené. Vyvážené a mnohotvárne, toto ľahké biele víno sa prezentuje na podnebí. Záver tohto mladého bieleho vína z burgundskej vinohradníckej oblasti je podmanivý s pozoruhodnou dochuťou.

Vinifikácia Chablis Fourchaumes 1er Cru z Domaine Chanson

Vyvážené víno Chablis Fourchaumes 1er Cru z Francúzska je jednodruhové víno vyrobené z odrody Chardonnay. Chablis Fourchaumes 1er Cru je skrz naskrz starosvetské víno, pretože toto francúzske víno vyžaruje mimoriadny európsky šarm, ktorý jasne podčiarkuje úspech vín starého sveta. Po zbere hrozna sa hrozno rýchlo prevezie do lisovne. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrví. Nasleduje kvasenie v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po fermentácii elegantné víno Chablis Fourchaumes 1er Cru zreje niekoľko mesiacov v 500 l dubových sudoch.

Odporúčanie pre jedlo Domaine Chanson Chablis Fourchaumes 1er Cru

Toto francúzske víno si najlepšie vychutnáte mierne vychladené pri teplote 11 - 13 °C. Je ideálne ako sprievodné víno k pečenému pstruhovi so zázvorovou hruškou, špargľovému šalátu s quinoou alebo špagetám s jogurtovo-mätovým pestom.

• Več izdelkov iz Domaine Chanson