Châteauneuf du Pape Blanc AOC - Château Mont-Redon

Elegantné Châteauneuf du Pape Blanc zo Château Mont-Redon žiari v pohári jasným medeným zlatom. Pri vírení pohára možno v tomto bielom víne vnímať prvotriednu vyváženosť, pretože na stenách pohára nevystupuje vodnatým, sirupovitým alebo likérovým spôsobom. Po naliatí do pohára na biele víno sa v tomto bielom víne z Francúzska objavia nádherne výrazné arómy hviezdicového ovocia, papáje, manga a physalisu, doplnené škoricou, garrigue a perníkovým korením.

Château Mont-Redon Châteauneuf du Pape Blanc zaujme svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš s výnimočne nízkym obsahom zvyškového cukru. Ide o skutočné akostné víno, ktoré jasne vyniká jednoduchšími vlastnosťami, a tak toto francúzske víno napriek všetkej svojej suchosti prirodzene očarí najjemnejšou vyváženosťou. Vynikajúca chuť nevyhnutne nepotrebuje zvyškový cukor. Na podnebí je štruktúra tohto dobre vyváženého bieleho vína nádherne ľahká a zamatová. V závere toto skladovateľné biele víno z vinohradníckej oblasti Údolie Rhôny poteší svojou krásnou dĺžkou. Opäť sa v ňom objavujú tóny melónu galského a papáje. V dochuti sa pripájajú minerálne tóny pôdy s prevahou vápenca.

Vinifikácia Château Mont-Redon Châteauneuf du Pape Blanc

Vyvážené Châteauneuf du Pape Blanc z Francúzska je cuvée vinifikované z odrôd hrozna Bourboulenc, Clairette, Grenache a Picpoul. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v údolí Rhôny. Vínna réva tu zapustí korene hlboko do vápencovej pôdy. Po ručnom zbere sa hrozno okamžite odváža do vinárstva. Tu sa triedi a starostlivo drví. Kvasenie potom prebieha v pivnici pri kontrolovaných teplotách. Po skončení kvasenia .

Odporúčanie pre Châteauneuf du Pape Blanc z Château Mont-Redon

Vyskúšajte toto biele víno z Francúzska ideálne dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C ako sprievodné víno ku kokosovo-limovému rybiemu kari, zeleninovému šalátu s červenou repou alebo pečenému pstruhovi so zázvorovou hruškou.

• Več izdelkov iz Château Mont-Redon