Chardonnay - Georg Gustav Huff

Chardonnay – Georg Gustav Huff z pera Chardonnay – Georg Gustav Huff z oblasti Rheinhessen sa v pohári prezentuje žiarivou, zlatožltou farbou. Buket tohto bieleho vína z Rheinhessenu zvádza nuansami banánu, mirabelky a hrušky. Práve jeho na ovocie zameraný charakter robí toto víno také výnimočné.

Toto nemecké víno nadchýna svojím elegantne suchým chuťovým profilom. Fľašované bolo s 3,9 gramu zvyškového cukru. Ako sa dá očakávať od vína v vyššej vstupnej cenovej kategórii, tento nemecký vínny skvost očarí napriek svojej suchosti najjemnejšou vyváženosťou. Vynikajúca chuť totiž nevyžaduje nevyhnutne veľa zvyškového cukru. Vyvážené a mnohovrstevné sa toto ľahké a svieže biele víno prezentuje na podnebí. Vďaka svojej živej ovocnej kyseline sa Chardonnay – Georg Gustav Huff na podnebí odhaľuje mimoriadne svieže a živé. V závere tento mladistvý vín z regiónu Rheinhessen nadchne napokon dobrou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky banánu a mirabelky.

Vinifikácia vína Chardonnay – Georg Gustav Huff Chardonnay – Georg Gustav Huff

Toto víno kladie dôraz jasne na jednu odrodu, a síce Chardonnay. Na tento mimoriadne harmonický odrodový vín Chardonnay – Georg Gustav Huff boli použité len prvotriedne hrozno. Keď je zaistená perfektná fyziologická zrelosť, hrozno na Chardonnay – Georg Gustav Huff sa zberá obzvlášť rýchlo a v čo najchladnejšej dennej dobe, aby sa zachovali jeho arómy. Po zbere sa hrozno rýchlo dostáva do lisovne. Tu sa triedi a šetrne naruší. Následne prebieha kvasenie v nerezovom tanku pri kontrolovaných teplotách. Po jeho ukončení môže Chardonnay – Georg Gustav Huff niekoľko mesiacov ďalej harmonizovať na jemných kaloch.

Odporúčanie k jedlám k Chardonnay – Georg Gustav Huff Chardonnay – Georg Gustav Huff

Toto biele víno z Nemecka by sa malo najlepšie podávať dobre vychladené pri 8 - 10 °C. Hodí sa perfektne ako sprievodné víno k zeleninovému šalátu s červenou repou, omelete s lososom a feniklom alebo kokosovo-limetkovému rybaciemu karí.

• Več izdelkov iz Georg Gustav Huff