Château Bertin Lussac Saint-Émilion AOC - Famille Saby

Vínom Château Bertin Lussac Saint-Émilion od rodiny Saby z Bordeaux sa v pohári prezentuje sýtou purpurovočervenou farbou. Toto odrodové francúzske víno odhaľuje v pohári nádherne výrazné tóny jahôd a ríbezľového želé. Ďalej sa k nim pridávajú náznaky toastovaného dreva a vanilky.

Famille Saby Château Bertin Lussac Saint-Émilion nadchýna svojím elegantne suchým chuťovým profilom. Do fliaš bol plnený s mimoriadne nízkym zvyškovým cukrom. Ako sa dá pri víne z vysokej kvalitatívnej kategórie očakávať, aj tento Francúz očarí napriek svojej suchosti najjemnejšou harmonickosťou. Aróma nevyžaduje nutne cukor. Na podnebí sa textúra tohto dôrazného červeného vína prezentuje nádherne hodvábne. Záver tohto mladistvého červeného vína z vinohradníckeho regiónu Bordeaux, presnejšie z Lussac Saint-Émilion, napokon presviedča pozoruhodnou dlhou dochuťou. Dojazd je navyše sprevádzaný minerálnymi náznakmi pieskom dominovaných pôd.

Vinifikácia vína Famille Saby Château Bertin Lussac Saint-Émilion

Základom pre mohutné Château Bertin Lussac Saint-Émilion z Bordeaux sú hrozno odrody Merlot. Hrozno rastie v Bordeaux v optimálnych podmienkach. Vinič tu zapúšťa svoje korene hlboko do piesčitých pôd. Po zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dopraví do vinárstva. Tam sa triedi a šetrne naruší. Nasleduje fermentácia v nerezových tankoch a v malých drevených sudoch pri kontrolovaných teplotách. Na fermentáciu nadväzuje niekoľkomesačné zrenie na jemných kaloch, než je víno nakoniec stočené.

Odporúčanie k jedlám pre Château Bertin Lussac Saint-Émilion od rodiny Saby

Toto francúzske červené víno by sa malo najlepšie podávať temperované pri 15 - 18 °C. Výborne sa hodí ako sprievodné víno ku gratinovanému teľaciemu mäsu s cibuľou, husacej pečeni s červenou kapustou s ďumbierom a majoránom alebo citrónovo-čili kurčaťu s bulgurom.

• Več izdelkov iz Famille Saby